Pizza sur naan au bœuf haché, yazzara et épinards
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Pizza sur naan au bœuf haché, yazzara et épinards

Pizza sur naan au bœuf haché, yazzara et épinards

salade de tomates cerises et épinards

Le yazzara est une tartinade orientale à base de carottes et de courges. Assaisonné avec du gingembre, de la crème fraîche et du laurier, il colore et épice agréablement votre pizza sur naan.

Tags:
Famille
Famille
Allergènes:
Lait (contient du lactose)

Préparation20 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Pain naan

½ pièce(s)

Oignon

3 pièce(s)

Gousse d'ail

100 g

Bœuf haché assaisonné aux épices kefta

100 g

Épinards

65 g

Tomates cerises rouges

40 g

Yazzara

(Contient Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Vinaigre balsamique blanc

½ cs

Huile d'olive vierge extra

à votre goût

Poivre et sel

½ cs

Huile d'olive

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)858 kcal
Énergie (kJ)3589 kJ
Graisses42 g
dont saturés11 g
Glucides74 g
dont sucres12 g
Fibres5.1 g
Protéines42 g
Sel3 g

Ustensiles

Poêle
Saladier

Instructions

Préparer
1

Préchauffez le four à 200°C. Enfournez les naans 4 à 6 minutes. Émincez l’oignon. Écrasez l’ail ou coupez-le finement.

Conseil: Vous pouvez aussi passer les naans au grille-pain juste avant de les garnir.

Cuire la viande
2

Faites chauffer 1/2 cs d'huile d’olive par personne à feu moyen-vif dans la poêle. Faites-y revenir l’ail et l’oignon 2 à 3 minutes. Ajoutez le bœuf haché et poursuivez la cuisson 3 minutes. Ajoutez la moitié des épinards et faites cuire 2 minutes de plus. Salez et poivrez à votre goût.

Préparer la salade
3

Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux. Coupez finement le reste d'épinards ou laissez-les entiers. Dans le saladier, préparez une vinaigrette avec le vinaigre balsamique blanc et l’huile d’olive vierge extra, du sel et du poivre. Mélangez les tomates cerises et les épinards à la vinaigrette.

Conseil: Le saviez-vous ? Les épinards sont une bonne source de fer. Ce minéral est important pour la formation de l'hémoglobine dans le sang, ce qui garantit que l'oxygène est correctement transporté dans notre corps.

Servir
4

Tartinez le naan cuit de yazzara. Disposez le bœuf haché et les épinards par-dessus. Servez la pizza sur naan avec la salade.