Omelette aux lardons et ciboulette
servie sur un petit pain bio
Ingrédients
2 pièce(s)
Pain bio au levain de seigle
(Contient Gluten, Blé, Orge, Seigle, Graines de sésame, Soja Peut contenir Fruits à coque, Lait (contient du lactose), Œuf, Moutarde, Lupin, Gluten)
5 g
Ciboulette fraîche
(Peut contenir Céleri)
4 pièce(s)
Œuf
40 g
Lardons
65 ml
Lait demi-écrémé bio
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Beurre
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
Préchauffez le four à 210 degrés. Enfournez le petit pain bio 6 à 8 minutes.
Pendant ce temps, ciselez finement la ciboulette. Dans le bol, battez les œufs avec un filet de lait et la ciboulette. Salez et poivrez.
Faites fondre le beurre dans la poêle et dorer les lardons 2 minutes à feu moyen-vif. Versez le mélange à base d’œuf avec et faites cuire 1 omelette pour 2 personnes.
Coupez le pain en deux et garnissez-le d’omelette. Servez le reste du lait dans des verres.