Okonomiyaki
met frisse salade van komkommer, radijs en sojabonen
Tags:
Légumes +
•Snel & gezond
Allergènes:
Œuf
•Gluten
•Blé
•Soja
•Anhydride sulfureux et sulfites
•Moutarde
•Orge
Préparation25 minutes
Cuisson25 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
½ bouquet(s)
Oignon nouveau
100 g
Chou pointu émincé
2 pièce(s)
Œuf
(Contient: Œuf)
25 g
Chapelure panko
(Contient: Gluten, Blé )
50 g
Lard
¼ pièce(s)
Concombre
½ pièce(s)
Pomme
25 g
Fèves de soja
(Contient: Soja)
10 g
Ponzu
(Contient: Soja, Anhydride sulfureux et sulfites, Blé )
7.5 ml
Sauce Worcestershire
(Contient: Moutarde, Soja, Orge )
30 g
Ketchup
¼ sachet(s)
Sauce asiatique douce
(Contient: Soja, Gluten, Blé )
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Mayonnaise [végétale]
30 g
Farine
35 ml
Eau
¼ cs
Huile de tournesol
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)1884 kJ
Énergie (kcal)450 kcal
Graisses22.5 g
dont saturés2.7 g
Glucides45.8 g
dont sucres22.3 g
Fibres7.5 g
Protéines11.7 g
Sel1.5 g
Ustensiles
•Grand bol
•Poêle avec couvercle
•Éplucheur ou rabot à fromage
•Saladier
•Petit bol
Instructions
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- Leg per persoon een pannenkoek op een bord. Besprenkel de pannenkoek met de mayonaise.
- Serveer de salade er naast.
- Garneer het geheel met het zwarte sesamzaad en het groene deel van de bosui.
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