Nouilles complètes au poulet aux épices coréennes
légumes sautés et piment rouge
Protéines:
33.6g protéines Allergènes:- Blé •
- Graines de sésame•
- Soja•
- Céleri•
- Peut contenir des traces d'allergènes
La cuisse de poulet est très appréciée. De couleur plus foncée, sa viande est un peu plus grasse comparée au filet, ce qui la rend plus juteuse et savoureuse.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
100 g
Émincés de cuisse de poulet
200 g
Mélange de légumes avec chou blanc
(Peut contenir : Céleri)
½ sachet(s)
Mélange d’épices coréennes
(Contient: Blé , Graines de sésame, Soja)
10 ml
Sauce soja
(Contient: Blé , Soja)
20 ml
Ketjap
(Contient: Blé , Soja)
100 g
Nouilles complètes
(Contient: Blé )
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Poivre et sel
Énergie (kJ)3050 kJ
Énergie (kcal)729 kcal
Graisses21.7 g
dont saturés5.1 g
Glucides99 g
dont sucres22.4 g
Fibres10.7 g
Protéines33.6 g
Sel3.9 g
•Casserole
•Wok avec couvercle
- Pour les nouilles, portez un bon volume d’eau à ébullition dans la casserole.
- Épépinez et émincez le piment rouge (attention : ça pique ! Dosez-le selon votre goût).
- Émincez ou écrasez l’ail.
- Faites chauffer l’huile de tournesol dans le wok et cuire le poulet, l'ail et le piment rouge 2 à 3 minutes à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y le mélange de légumes et les épices coréennes.
- Ajoutez-y la sauce soja, le ketjap et poursuivez la cuisson 5 à 7 minutes à couvert. Salez et poivrez à votre goût.
- Pendant ce temps, brisez les nouilles au-dessus de la casserole et faites-les cuire 3 à 4 minutes. Prélevez-en un peu d'eau de cuisson puis égouttez-les.
- Ajoutez les nouilles au wok avec 1 cs d'eau de cuisson réservée par personne puis faites cuire encore 1 minute à feu vif en remuant.
- Servez le plat sur les assiettes.