Wraps toastés au fromage, jambon et tomate
2 portions | ketchup fumé et mayonnaise à la moutarde
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.
Tags:
Recette
Allergènes:
Blé
•Lait (contient du lactose)
Préparation15 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
4 pièce(s)
Tortillas
(Contient Blé)
8 tranche(s)
Tranches de jambon fumé
100 g
Gouda vieux râpé
(Contient Lait (contient du lactose))
60 g
Ketchup fumé
1 pièce(s)
Tomate
Ingrédients à avoir chez soi
2 cc
Moutarde
2 cs
Mayonnaise [végétale]
1 cs
Huile de tournesol
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3082 kJ
Énergie (kcal)737 kcal
Graisses44.9 g
dont saturés15.4 g
Glucides51.3 g
dont sucres8.1 g
Fibres3.3 g
Protéines30.7 g
Sel4.1 g
Ustensiles
•Petit bol
•Poêle
Instructions
1
- Déposez chaque tortilla à plat et faites-y une entaille, du centre vers le bord, le long d'un rayon.
- Coupez la tomate en fines rondelles.
- Dans le petit bol, mélangez la moutarde avec la mayonnaise.
2
- Déposez le jambon sur le premier quart de la tortilla en commençant à gauche de l'entaille.
- Ajoutez le gouda râpé au quart inférieur adjacent à celui du jambon.
- Poursuivez avec les tranches de tomate, sur le quart à la droite du gouda.
- Enfin, étalez la mayonnaise à la moutarde sur le dernier quart.
3
- Dans la poêle, faites chauffer 1/2 cs d'huile de tournesol à feu moyen-vif.
- Pliez délicatement chaque quart sur le suivant, en commençant à gauche de l'entaille. Pliez d'abord le quart garni de jambon sur le fromage.
- Poursuivez en pliant sur le quart garni de tomates, puis sur le quart garni de mayonnaise à la moutarde. Vous devez obtenir un pliage en forme de triangle. Aplatissez-le légèrement.
- Faites cuire les wraps triangulaires 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage ait fondu.
4
- Servez les wraps toastés au fromage sur les assiettes.
- Accompagnez du ketchup fumé et de mayonnaise à votre convenance.