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Wraps toastés au fromage, jambon et tomate

Wraps toastés au fromage, jambon et tomate

2 portions | ketchup fumé et mayonnaise à la moutarde
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Calories
: 
737 kcal
Protéines
: 
30.7g protéines
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Lait (contient du lactose)
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

4 pièce(s)

Tortillas

(Contient: Blé )

8 tranche(s)

Tranches de jambon fumé

100 g

Gouda mi-vieux râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

60 g

Ketchup fumé

1 pièce(s)

Tomate

Ingrédients à avoir chez soi

2 cc

Moutarde

2 cs

Mayonnaise [végétale]

1 cs

Huile de tournesol

Énergie (kJ)3082 kJ
Énergie (kcal)737 kcal
Graisses44.9 g
dont saturés15.4 g
Glucides51.3 g
dont sucres8.1 g
Fibres3.3 g
Protéines30.7 g
Sel4.1 g
Potassium80.9 mg
Calcium3.8 mg
Iron0.1 mg
•Petit bol
•Poêle

Instructions

1
  • Déposez chaque tortilla à plat et faites-y une entaille, du centre vers le bord, le long d'un rayon.
  • Coupez la tomate en fines rondelles.
  • Dans le petit bol, mélangez la moutarde avec la mayonnaise.
2
  • Déposez le jambon sur le premier quart de la tortilla en commençant à gauche de l'entaille.
  • Ajoutez le gouda râpé au quart inférieur adjacent à celui du jambon.
  • Poursuivez avec les tranches de tomate, sur le quart à la droite du gouda.
  • Enfin, étalez la mayonnaise à la moutarde sur le dernier quart.
3
  • Dans la poêle, faites chauffer 1/2 cs d'huile de tournesol à feu moyen-vif.
  • Pliez délicatement chaque quart sur le suivant, en commençant à gauche de l'entaille. Pliez d'abord le quart garni de jambon sur le fromage.
  • Poursuivez en pliant sur le quart garni de tomates, puis sur le quart garni de mayonnaise à la moutarde. Vous devez obtenir un pliage en forme de triangle. Aplatissez-le légèrement.
  • Faites cuire les wraps triangulaires 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage ait fondu.
4
  • Servez les wraps toastés au fromage sur les assiettes.
  • Accompagnez du ketchup fumé et de mayonnaise à votre convenance.

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