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Poivrons farcis d'Halloween

Poivrons farcis d'Halloween

4 portions | pesto et Gouda râpé
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Calories
: 
848 kcal
Protéines
: 
34g protéines
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Noix de cajou
  • Soja
  • Blé
  • Œuf
  • Moutarde
  • Céleri
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Arachides
  • Fruits à coque
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

4 pièce(s)

Poivron

150 g

Riz basmati

200 g

Viande de porc fermier hachée

(Contient: Soja, Blé , Œuf, Moutarde, Céleri, Peut contenir des traces d'allergènes)

1

Concentré de tomate

50 g

Gouda râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

40 g

Pesto

(Contient: Arachides, Fruits à coque, Peut contenir des traces d'allergènes, Noix de cajou , Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

½ pièce(s)

Cube de bouillon de bœuf à faible teneur en sel

500 ml

Eau bouillante

2 cc

Vinaigre de vin blanc

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3549 kJ
Énergie (kcal)848 kcal
Graisses44.5 g
dont saturés14.1 g
Glucides74.1 g
dont sucres14.4 g
Fibres13.6 g
Protéines34 g
Sel2.2 g
Trans Fat0.1 g
•Casserole
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Sauteuse

Instructions

1
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Pour le riz, portez l'eau à ébullition dans la casserole et émiettez-y le bouillon cube (voir tableau des ingrédients).
  • Faites cuire le riz 15 à 20 minutes.
  • Coupez la partie supérieure des poivrons et réservez-les pour l'étape 4. Épépinez les poivrons.
2
  • Creusez des yeux triangulaires et une bouche sur chaque poivron pour créer des poivrons façon citrouille d'Halloween.
  • Placez les poivrons sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, face creusée vers le haut.
  • Salez généreusement. Enfournez 10 à 15 minutes.
3
  • Dans la poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif et cuire la viande hachée 3 minutes, en l'émiettant.
  • Ajoutez-y le concentré de tomate et poursuivre la cuisson 1 minute.
  • Égouttez le riz et versez-le dans la sauteuse. Poursuivez la cuisson 2 minutes à feu moyen-vif, presque sans remuer.
  • Ajoutez-y le pesto, le vinaigre de vin blanc et le fromage. Salez et poivrez éventuellement à votre goût.
4
  • Farcissez les poivrons du mélange à base de riz et de viande hachée.
  • Déposez la partie supérieure des poivrons sur le dessus et servez immédiatement les poivrons farcis d'Halloween.

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au four à micro-ondes ou au four

Mac & Cheese aux lardons

au four à micro-ondes ou au four

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au four à micro-ondes ou au four

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