Sapin de Noël en pâte feuilletée au saumon fumé
à partager | crème fraîche et herbes fraîchesCalories
:
853 kcalProtéines
:
25.8g protéinesPréparation
:
30 minutesDifficulty
:
FacileAllergènes:
- Gluten
- Blé
- Poisson
- Graines de sésame
- Lait (contient du lactose)
- Lait (contient du lactose)
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Noix
- Noisettes
- Fruits à coque
- Noix de macadamia
- Noix de cajou
- Noix du Brésil
- Noix de pécan
- Amandes
- Arachides
- Pistaches
.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 roll(s)
Pâte feuilletée
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Lait (contient du lactose))
120 g
Saumon fumé à froid
(Contient: Poisson)
1 sachet(s)
Graines de sésame
(Contient: Graines de sésame Peut contenir : Noix , Noisettes , Fruits à coque, Noix de macadamia , Noix de cajou , Noix du Brésil, Noix de pécan , Amandes, Arachides, Pistaches )
50 g
Crème fraîche épaisse
(Contient: Lait (contient du lactose))
10 g
Aneth et ciboulette frais
Ingrédients à avoir chez soi
1
Lait [végétal]
½ cs
Moutarde
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Petit bol
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Instructions
1
- Préchauffez le four à 210°C.
- Ciselez les fines herbes.
- Dans le petit bol, mélangez la crème fraîche avec les fines herbes et la moutarde. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
- Déroulez la pâte feuilletée. Coupez une bande de 2 cm de large environ, le long du bord le plus long, et réservez-la.
2
- Dans la pâte restante, taillez un grand triangle pour former votre sapin de Noël.
- Placez-le sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et déposez-y la longue bande de pâte au milieu, en veillant à ce qu'elle dépasse du bas du sapin afin de former son tronc.
- Étalez le fromage frais aux herbes sur le triangle, puis déposez-y le saumon fumé.
- Superposez les 2 petits triangles de pâte restants sur le dessus du sapin et appuyez légèrement dessus.
3
- Pour former les branches, taillez des bandes de 3 cm de large de chaque côté de la bande centrale vers l'extérieur, en veillant à laisser la bande centrale intacte.
- Torsadez les branches 1 ou 2 fois.
- Badigeonnez le sapin avec 1 filet de lait et parsemez-le des graines de sésame.
- Enfournez le sapin de Noël 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
