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Pain brioché toasté au brie, lard et pomme

Pain brioché toasté au brie, lard et pomme

2 portions | chutney d'oignon
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Calories
558 kcal
Protéines
20g protéines
Préparation
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Soja
  • Blé
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Pain brioché

(Contient: Lait (contient du lactose), Soja, Blé )

200 g

Brie crémeux

(Contient: Lait (contient du lactose))

4 tranche(s)

Lard

1 pièce(s)

Pomme

80 g

Chutney d'oignon

Énergie (kJ)2336 kJ
Énergie (kcal)558 kcal
Graisses25.6 g
dont saturés15.4 g
Glucides60.8 g
dont sucres25.6 g
Fibres4.6 g
Protéines20 g
Sel2.4 g
Poêle

Instructions

1
  • Faites chauffer la poêle, sans matière grasse, à feu moyen-vif, et cuire le lard 4 à 6 minutes.
  • Ouvrez le pain brioché au couteau.
  • Coupez le brie en tranches.
  • Retirez le trognon de la pomme et taillez-la en tranches.
2
  • Étalez le chutney d'oignon sur le pain brioché.
  • Garnissez-le de brie, de lard et de pomme.
3
  • Faites chauffer la presse à sandwich ou à panini et placez-y le sandwich de pain brioché (voir conseil).
  • Laissez-le griller 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Conseil : Si vous n'avez pas de presse à sandwich, vous pouvez aussi préparer le pain brioché toasté dans une poêle à frire. Faites fondre 1/2 cs de beurre dans la poêle à feu moyen et griller le pain garni 2 à 3 minutes de chaque côté, à couvert.

4
  • Coupez le pain brioché toasté en deux et servez.

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