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Box Bento : wraps de poulet à la méditerranéenne

Box Bento : wraps de poulet à la méditerranéenne

2 portions | mini-légumes et houmous, mandarines et amandes
Voir nos box
Calories
1058 kcal
Protéines
28.2g protéines
Préparation
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Anhydride sulfureux et sulfites
  • Graines de sésame
  • Moutarde
  • Amandes
  • Arachides
  • Moutarde
  • Soja
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Fruits à coque
  • Graines de sésame
  • Céleri
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

4 pièce(s)

Tortillas

(Contient: Blé Peut contenir : Moutarde, Soja)

40 g

Roquette et mâche

1 pièce(s)

Poivron

160 g

Houmous

(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites, Graines de sésame, Moutarde)

125 g

Tomates cerises rouges

1 pièce(s)

Concombre

40 g

Amandes grillées et salées

(Contient: Amandes, Arachides Peut contenir : Fruits à coque, Graines de sésame)

100 g

Émincés de poulet aux épices méditerranéennes

2 pièce(s)

Mandarine

80 g

Tapenade de tomate

(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites Peut contenir : Céleri)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile de tournesol

2 cs

Mayonnaise [végétale]

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)4428 kJ
Énergie (kcal)1058 kcal
Graisses67 g
dont saturés9 g
Glucides69.5 g
dont sucres17.6 g
Fibres13.2 g
Protéines28.2 g
Sel3.6 g
Poêle
Petit bol
Film plastique

Instructions

1
  • Coupez le poivron en dés.
  • Dans la poêle, faites chauffer l'huile de tournesol à feu moyen et cuire le poulet 4 à 6 minutes.
  • Ajoutez le poivron dans les 3 dernières minutes de cuisson. Salez et poivrez à votre goût.
2
  • Dans le petit bol, mélangez la tapenade de tomate et la mayonnaise.
  • Étalez le mélange sur les tortillas.
  • Déposez-y les feuilles de salade, le poulet et le poivron.
  • Roulez les tortillas en wraps et mettez-en 2 dans votre boîte à lunch (voir conseil).

Conseil : Enveloppez les 2 autres tortillas dans du film alimentaire et conservez-les au réfrigérateur pour le lendemain !

3
  • Coupez le concombre en deux dans la longueur puis en bâtonnets.
  • Épluchez la mandarine et détachez-la en quartiers. 
4
  • Ajoutez les quartiers de mandarine et les amandes à votre boîte à lunch avec les wraps.
  • Ajoutez-y la moitié des tomates cerises et du concombre. Dégustez ces derniers en collation en les trempant dans le houmous (voir conseil).

Conseil : Vous pouvez également préparer 2 boîtes à lunch à la fois : une pour le jour même et une pour le lendemain !

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