BBQ à l'américaine

Name: BBQ à l'américaine 2 - 4 portions | 4 recettes
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 2 pièce(s) Burger Meatier; 50 g Cheddar râpé; 1 pièce(s) Oignon; 4 tranche(s) Lard; 1 pièce(s) Tomate; 50 g Sauce BBQ; 40 g Mâche; 50 g Cornichons en morceaux; 2 pièce(s) Pain à burger aux graines de sésame; 2 pièce(s) Épi de maïs; 1 pièce(s) Parmigiano Reggiano AOP; 20 g Persil plat frais; 100 g Beurre; 2 pièce(s) Gousse d'ail; 3 cc Paprika fumé en poudre; 200 g Aiguillettes de poulet, épices méditerranéennes; 150 g Yaourt à la grecque; 1 pièce(s) Concombre; 1 pièce(s) Citron; 1 pièce(s) Poivron; 4 pièce(s) Piques à brochette; 400 g Pomme de terre; 100 g Crème fraîche épaisse; 5 g Ciboulette fraîche; à votre goût Moutarde; à votre goût Poivre et sel; 3 cs Huile d'olive

2 - 4 portions | 4 recettes

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Grâce à cette box contenant cheeseburgers, brochettes de poulet et 2 accompagnements pour 4 personnes, vous préparez un vrai BBQ à l'américaine !

Allergènes:

Moutarde

•Lait (contient du lactose)

•Anhydride sulfureux et sulfites

•Graines de sésame

•Soja

•Blé

Préparation

Cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Burger Meatier

(Contient: Moutarde Peut contenir: Lait (contient du lactose), Œuf, Céleri, Soja, Gluten, Graines de sésame)

50 g

Cheddar râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Oignon

4 tranche(s)

Lard

1 pièce(s)

Tomate

50 g

Sauce BBQ

(Contient: Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites)

40 g

Mâche

50 g

Cornichons en morceaux

2 pièce(s)

Pain à burger aux graines de sésame

(Contient: Lait (contient du lactose), Graines de sésame, Soja, Blé Peut contenir: Gluten, Fruits à coque)

2 pièce(s)

Épi de maïs

1 pièce(s)

Parmigiano Reggiano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose))

20 g

Persil plat frais

(Peut contenir: Céleri)

100 g

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

2 pièce(s)

Gousse d'ail

3 cc

Paprika fumé en poudre

200 g

Aiguillettes de poulet, épices méditerranéennes

150 g

Yaourt à la grecque

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Concombre

1 pièce(s)

Citron

1 pièce(s)

Poivron

4 pièce(s)

Piques à brochette

400 g

Pomme de terre

100 g

Crème fraîche épaisse

(Contient: Lait (contient du lactose))

5 g

Ciboulette fraîche

Ingrédients à avoir chez soi

à votre goût

Moutarde

à votre goût

Poivre et sel

3 cs

Huile d'olive

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)8089 kJ

Énergie (kcal)1933 kcal

Graisses125.5 g

dont saturés63.2 g

Glucides114.1 g

dont sucres34.8 g

Fibres20.4 g

Protéines80.6 g

Sel5.9 g

Instructions

Pour cette recette les burgers, le lard et les pains sont grillés quelques minutes au BBQ. Pendant ce temps, préparez les garnitures. Étalez la moutarde et la sauce BBQ sur le pain, déposez la laitue et les burgers dessus. Ajoutez le lard et les autres garnitures puis dégustez ces burgers à l'américaine !

Pour cette recette, vous préparerez votre propre beurre à l'ail. Tartinez les épis de maïs avec le beurre à l'ail et faites-les griller 20 minutes au BBQ. Saupoudrez-les de Parmigiano Reggiano et de persil frais !

Pour cette recette, vous commencerez par préparer un tzatziki maison. Pendant qu'il refroidit au réfrigérateur, continuez avec le poulet. Enfilez le poulet sur les piques à brochette avec le poivron et l'oignon. Faites griller les brochettes au BBQ 10 minutes et servez-les avec le tzatziki !

Pour cette recette, les pommes de terre sont cuites au BBQ 50 minutes. Pendant ce temps, vous réaliserez la garniture de crème fraîche à la ciboulette. Dégustez les pommes de terre en chemise bien chaudes !