Keto hake
met broccolini en kokosmelk
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Sans lactose
•-30 % de glucides
•Légumes +
Allergènes:
Poisson
Préparation30 minutes
Cuisson25 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Oignon
¼ pièce(s)
Piment rouge
½ pièce(s)
Poivron
½ pièce(s)
Pak-choï
1 pièce(s)
Tomate
¾ sachet(s)
Paprika fumé en poudre
1 pièce(s)
Filet de merlu
(Contient: Poisson)
90 ml
Lait de coco
¼ pièce(s)
Citron vert
5 g
Coriandre fraîche
(Peut contenir: Céleri)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
100 ml
Eau
⅓ pièce(s)
Cube de bouillon de poisson à faible teneur en sel
½ cs
Beurre [végétal]
2 cs
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2349 kJ
Énergie (kcal)561 kcal
Graisses53.3 g
dont saturés22.4 g
Glucides15.8 g
dont sucres11.3 g
Fibres10.4 g
Protéines4.9 g
Sel0.6 g
Ustensiles
•Marmite à soupe avec couvercle
•Poêle
•Essuie-tout
•Petit bol
Instructions
1
2
3
4
5
- Hak de koriander fijn.
- Meng de koriander in een kleine kom met 2 el extra vierge olijfolie per persoon.
- Knijp 1 limoenpartje per persoon uit boven de kleine kom. (@P1 heb je nog limoenzest over? Dan kan deze er misschien ook bij in.)
- Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
6
- Verdeel de soep over diepe borden.
- Garneer met de korianderolie.
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