Crevettes à l’ail et légumes rôtis

Name: Crevettes à l’ail et légumes rôtis grenailles et fromage grec
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Espagnole
Ingredients: 500 g Grenailles; 1 pièce(s) Poivron; 4 pièce(s) Tomate; 2 pièce(s) Gousse d'ail; ¼ pièce(s) Piment rouge; ⅔ sachet(s) Origan séché; 100 g Fromage à la grecque; 160 g Crevettes; 1 pièce(s) Oignon; 1 cs Beurre [végétal]; 3 cs Huile d'olive; à votre goût Poivre et sel

grenailles et fromage grec

4.0(4)

Recipe Development TeamMis à jour le November 04, 2025

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Calories

692 kcal

Protéines

28.2g protéines

Préparation

45 minutes

Difficulty

Intermédiaire

Légumes +

Calorie Smart

Allergènes:

Lait (contient du lactose)
Crustacés

S'il vous reste du fromage grec, remplissez un pot en verre d'huile d'olive, ajoutez-y des herbes et le fromage coupé en dés. Il se conservera ainsi plus longtemps !

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

250 g

Grenailles

½ pièce(s)

Poivron

2 pièce(s)

Tomate

1 pièce(s)

Gousse d'ail

0.13 pièce(s)

Piment rouge

⅓ sachet(s)

Origan séché

50 g

Fromage à la grecque

(Contient : Lait (contient du lactose))

80 g

Crevettes

(Contient : Crustacés)

½ pièce(s)

Oignon

Non inclus dans la livraison

½ cs

Beurre [végétal]

1.5 cs

Huile d'olive

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2896 kJ

Énergie (kcal)692 kcal

Graisses36.8 g

dont saturés15.4 g

Glucides59.4 g

dont sucres12.3 g

Fibres13.1 g

Protéines28.2 g

Sel2.3 g

Ustensiles

•Bol

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Petit bol

•Plat à four

•Wok

Instructions

Préchauffez le four à 220°C.Lavez les grenailles et coupez-les en deux. Dans le bol, mélangez-les avec 1/2 cs d'huile d'olive par personne, du poivre et du sel. Dispersez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retournez-les à mi-cuisson.

Détaillez le poivron en fines rondelles. Coupez la tomate en dés. Écrasez ou émincez l'ail. Épépinez et émincez finement le piment rouge (attention : ça pique. Dosez-le selon votre goût.). Émincez l'oignon en demi-rondelles.

Le saviez-vous ? Les tomates sont excellentes pour la santé. Elles sont riches en vitamine A, C, E et en lycopène, un antioxydant qui protège nos cellules des influences néfastes. Plus elles sont mûres, plus elles contiennent de lycopène.

Dans le petit bol, mélangez le piment rouge, l'origan, 1 cs d'huile d'olive par personne avec la moitié de l'ail.

Disposez le poivron et la tomates dans le plat à four. Émiettez-y le fromage grec et arrosez de l'huile pimentée. Salez, poivrez et mélangez bien. Enfournez 20 à 30 minutes pour que fromage grec fonde complètement.

Juste avant de servir, faites fondre 1/2 cs de beurre par personne dans le wok (ou sauteuse) à feu moyen-vif et cuire les crevettes avec l'oignon et le reste d'ail 3 à 4 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.