Courgette al forno et penne
sauce tomate maison et mozzarella- Lait (contient du lactose)
- Gluten
- Avoine
- Blé
- Céleri
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Soja
- Moutarde
Nouveauté dans votre box ! Sans lactose, la crème d’avoine liquide est une option plus saine et écologique que son équivalent traditionnel. Onctueuse et douce, c’est une alternative végétale idéale.
Ingrédients
1 pièce(s)
Courgette
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Oignon rouge
½ paquet(s)
Cubes de tomate à l'ail et oignon
⅓ sachet(s)
Épices italiennes
½ boule(s)
Mozzarella
(Contient: Lait (contient du lactose))
5 g
Basilic frais
(Peut contenir : Céleri)
75 ml
Oatly crème d'avoine BIO
(Contient: Gluten, Avoine )
90 g
Penne
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Soja, Moutarde)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Vinaigre balsamique noir
½ cs
Huile d'olive vierge extra
½ cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
Préchauffez le four à 180°C. Écrasez ou émincez l'ail. Émincez l'oignon. Coupez la courgette en demi-rondelles.
Dans la sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif et revenir l'oignon et l'ail 2 à 3 minutes. Ajoutez les cubes de tomate, la crème d'avoine Oatly, le vinaigre balsamique et les épices italiennes. Salez et poivrez à votre goût puis mélangez bien. Portez à ébullition et laissez mijoter 10 à 12 minutes à feu moyen-vif.
Disposez la courgette dans le plat à four. Déchirez la mozzarella en petits morceaux.
Versez la sauce sur la courgette dans le plat à four et répartissez-y les morceaux de mozzarella. Salez et poivrez à votre goût puis enfournez 25 minutes.
Le saviez-vous ? Les tomates en conserve contiennent presque autant de vitamines et minéraux que les fraîches !
Pendant ce temps, pour les pâtes, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. Ajoutez-y 1 pincée de sel et faites-y cuire les pâtes 10 à 12 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les. Ciselez ou déchirez grossièrement le basilic.
Ajoutez l'huile d'olive vierge extra et la moitié du basilic aux pâtes. Salez et poivrez à votre goût puis mélangez bien. Servez les pâtes sur les assiettes et la courgette al forno dessus. Garnissez du reste de basilic.
