Cheeseburger et pommes de terre rôties
laitue et tomate- Blé
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Graines de sésame
- Soja
- Œuf
- Fruits à coque
- Gluten
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Céleri
- Soja
- Moutarde
La pomme de terre et la patate douce sont riches en vitamines & minéraux, notamment en vitamine A, très bénéfique pour les yeux et le renforcement du système immunitaire.
Ingrédients
250 g
Pommes de terre roses à chair ferme
1 pièce(s)
Pain à burger aux graines de sésame
(Contient: Fruits à coque, Gluten, Peut contenir des traces d'allergènes, Blé , Gluten, Lait (contient du lactose), Graines de sésame, Soja)
½ pièce(s)
Oignon rouge
1 pièce(s)
Tomate
½ head
Laitue
1 pièce(s)
Steak haché de bœuf et de porc
(Contient: Céleri, Soja, Moutarde, Peut contenir des traces d'allergènes, Œuf, Blé )
15 g
Cheddar râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
½ cs
Beurre [végétal]
1 cc
Vinaigre balsamique noir
à votre goût
Mayonnaise [végétale]
à votre goût
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C. Épluchez ou lavez bien les pommes de terre puis coupez-les en quartiers.
- Dans le bol, mélangez-les avec 1 filet d'huile d’olive, du sel et du poivre.
- Disposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les 30 à 40 minutes. Retournez-les à mi-cuisson.
- Enfournez le pain à burger dans les 4 à 5 dernières minutes de cuisson des pommes de terre.
- Émincez l'oignon en demi-rondelles. Coupez la tomate en rondelles et réservez-en 2 pour chaque burger. Détachez les feuilles de laitue.
- Dans le saladier, mélangez la tomate et la salade avec le vinaigre balsamique et l'huile d’olive vierge extra à votre goût. Salez et poivrez à votre goût.
- Dans la poêle, faites fondre le beurre à feu moyen-doux et frire l'oignon 4 à 6 minutes.
- Portez le feu sur moyen-vif et faites cuire le burger avec l'oignon sur le côté 1 à 2 minutes.
- Retournez le burger, garnissez-le de cheddar puis couvrez la poêle.
- Portez le feu sur doux et laissez le fromage fondre 2 à 3 minutes.
- Coupez le pain à burger en deux et garnissez-le de feuilles de laitue et rondelles de tomate réservées.
- Déposez-y un peu d'oignon croustillant, puis le cheeseburger. Arrosez-le du jus de cuisson de la poêle.
- Servez avec les pommes de terre rôties, la salade et de la mayonnaise à votre convenance.
