Skip to main content
Connexion
Connexion
Bowl de poulet façon kung pao

Bowl de poulet façon kung pao

riz, concombre à l'aigre-douce et noix de cajou
4.5(4)
Voir nos box
Voir nos box
Calories
: 
779 kcal
Protéines
: 
31.5g protéines
Préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Gluten
  • Graines de sésame
  • Soja
  • Fruits à coque
  • Noix de cajou
  • Pistaches
  • Noix
  • Amandes
  • Fruits à coque
  • Noix du Brésil
  • Noix de pécan
  • Noisettes
  • Noix de macadamia
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

75 g

Riz basmati

35 g

Sauce pour wok au gingembre

(Contient: Gluten, Graines de sésame, Soja)

5 ml

Huile de sésame

(Contient: Graines de sésame)

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Oignon

100 g

Bâtonnets de poivron

10 g

Noix de cajou grillées

(Contient: Fruits à coque, Noix de cajou Peut contenir : Pistaches , Noix , Amandes, Fruits à coque, Noix du Brésil, Noix de pécan , Noisettes , Noix de macadamia )

½ pièce(s)

Concombre

100 g

Poulet haché épicé à l'orientale

Ingrédients à avoir chez soi

½ cc

Sauce rouge épicée [de type harissa]

¼ pièce(s)

Cube de bouillon de volaille à faible teneur en sel

25 ml

Eau pour la sauce

1 cs

Huile de tournesol

1 cs

Vinaigre de vin blanc

½ cs

Fécule de maïs [ou farine]

½ cs

Sucre

¼ cs

Sauce soja [à faible teneur en sel]

Énergie (kJ)3260 kJ
Énergie (kcal)779 kcal
Graisses30 g
dont saturés5.6 g
Glucides97.3 g
dont sucres24.6 g
Fibres7.3 g
Protéines31.5 g
Sel3.4 g
Potassium164.5 mg
Calcium20.9 mg
Iron0.9 mg
•Casserole
•Wok ou sauteuse
•Bol
•Petit bol

Instructions

Préparer
1
  • Portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole et faites-y cuire le riz 12 à 15 minutes. Ensuite, égouttez-le et réservez-le.
  • Coupez l'oignon en demi-rondelles. Écrasez ou émincez l'ail.
  • Faites chauffer 1 filet d'huile de tournesol dans le wok ou la sauteuse à feu moyen-vif.
  • Faites-y cuire la viande hachée 3 minutes en l'émiettant. Ensuite, réservez-la hors du wok/de la sauteuse.
Cuire le poivron
2
  • Dans le même wok/sauteuse, faites chauffer 1 filet d'huile de tournesol à feu vif et cuire le poivron et l'oignon 4 à 5 minutes.
  • Pendant ce temps, coupez le concombre en demi-rondelles.
  • Dans le bol, mélangez le concombre avec le vinaigre de vin blanc et le sucre.
  • Assaisonnez de sel et de poivre, puis réservez, en remuant de temps en temps.
Préparer la sauce
3
  • Émiettez le bouillon cube (voir tableau des ingrédients) dans le petit bol. 
  • Ajoutez-y l'ail, la sauce pour wok au gingembre, l'huile de sésame, la sauce rouge épicée (de type harissa), la fécule de maïs, la sauce soja et l'eau pour la sauce (voir tableau des ingrédients). Mélangez bien.
  • Transférez cette sauce et la viande hachée dans le wok/la sauteuse. Faites cuire 1 minute.
Servir
4
  • Servez le riz dans des bols.
  • Déposez-y le mélange à base de viande hachée et le concombre.
  • Garnissez des noix de cajou pour apprêter.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Filet de lieu noir en sauce au curry crémeuse

riz, haricots verts et coriandre

Steak de thon et sauce citron aux fines herbes

salade et grenailles poêlées

Steak de cerf en sauce à l'échalote

carotte, choux de Bruxelles, cranberries et pommes de terre rôties au romarin

Curry de poisson à la thaïlandaise et riz basmati

champignons et lait de coco

Curry de poulet à la patate douce épicé

inspiré du kuku paka, au lait de coco et poivron

Poké bowl au poulet frit

garni d'avocat, d'orange et de concombre

Linguine aux moules et crevettes à l'espagnole

huile au safran et aïoli

Riz à la tomate relevé et boulettes de bœuf haché

inspiré du riz jollof et préparé avec du poivron et des épinards

Filet de merlu poêlé au beurre de sauge maison

servi avec du poireau, des champignons et des pommes de terre au curry

Chou-fleur rôti en sauce aux champignons

parmigiano reggiano et pommes de terre

Pâtes express et viande hachée à la mexicaine

garnies de tomate et crème aigre

Gratin de poireau & viande hachée épicés à l'italienne

préparé avec des pommes de terre et fromage vieux

Gnocchi aux champignons en sauce aux épinards à la crème

garni de pecorino et noisettes

Nouilles sautées aux crevettes et chou chinois

préparées avec de la carotte, du gingembre et de la coriandre

Wok d'émincé de poulet teriyaki et nouilles

préparés avec un mélange de légumes asiatiques, du concombre et des cacahuètes

Salade de pâtes à la niçoise aux haricots verts et au thon

garnie de tomates cerises et d'un œuf dur

Gnocchis, sauce tomate aux épinards et au chèvre

Avec du basilic et des pignons de pin

Merlu en sauce crémeuse à l'aneth, pommes de terre au citron

fenouil, aubergine, poivron et olives

Bowl de steak façon bibimbap, glaçage gochujang

riz, épinards au sésame et sugar snaps

Crevettes au chimichurri & épices péruviennes

riz, courgette et poivron

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Salade césar gourmet au poulet

servie avec du lard, des anchois et des croûtons

Linguine all'Amatriciana

accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Poulet en croûte et légumes rôtis

servis avec un riz à l'ail et au gingembre

Pizza au bœuf haché, yazzara et épinards sur naan

accompagnée d'une salade

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Brochettes de poulet et riz au lait de coco

sur des brochettes en citronnelle, préparées avec du serundeng maison

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Salade thaïlandaise de poulet haché piquant

servie dans de la little gem avec des concombres aigres-doux

Steak met stroganoff-saus

servi avec des pappardelle fraîches

Mini-tortillas au poulet croquant et chutney de mangue

servies avec un coleslow et des tomates

Salade fusion thaïlandaise aux émincés végétariens

accompagnée de nouilles udon et de coriandre fraîches

Salade de nouilles aux crevettes et à la mangue

accompagnée d'une sauce au piment maison

Émincés de boeuf à la coréenne avec du riz

accompagnés de chou pointu et d'une sauce asiatique douce

Penne au poulet haché et sauce à la crème

préparées avec des champignons et des tomates cerises

Wraps au poisson et chutney de mangue

accompagnés d’une salade de chou et de carotte

Bûches ardennaises maison

accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre

Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Poulet à l’indonésienne et riz aux légumes

au four à micro-ondes ou au four

Mac & Cheese aux lardons

au four à micro-ondes ou au four

Linguine à la carbonara

au four à micro-ondes ou au four

Gratin de tortillas au poulet haché & crème aigre

tortillas au blé complet, salsa de tomate & maïs

Potée aux lardons et haché de bœuf-porc

compote de pomme maison, panais et épinards

Boulgour garni de carottes rôties et feta

épinards, harissa et amandes

Bowl de bœuf façon bibimbap sauce au kimchi

riz de chou-fleur, œuf au plat et graines de sésame noir

Boulette de cerf et Melanzane Alla Parmigiana

salade de roquette, brocoli et basilic

Cheeseburger à l’italienne et crème de basilic

pecorino, wedges de pommes de terre et salade de roquette

Poké bowl aux crevettes & mayonnaise au ponzu

mangue, chou & carotte, concombre et gomasio

Nouilles au poulet & dinde, pak-choï et piment

sauce vietnamienne et oignon frits

Pizza naan au bœuf haché & fromage frais au pesto

salade de tomate et poivron pointu

Poulet et linguine au pesto rosso

sauce crémeuse aux tomates cerises

Curry de crevettes facile en sauce coco

riz, cacahuètes et coriandre

Curry de poulet à la surinamienne

pommes de terre, œuf et haricots verts poêlés

Tourte maison aux légumes fondants

champignons, poireau, fromage et salade mixte

Nouilles au poulet haché et sauce asiatique douce

courgette, poivron et noix de cajou

Tacos au chili sin carne, fromage & guacamole

coquilles à tacos, salsa et crème aigre

Saucisse de porc & stoemp aux choux de Bruxelles

lardons, chutney d'oignon et épices belges

Filet mignon de porc farci au jambon & fromage

haricots verts et pommes de terre au four