Box de Noël : menu festif en 4 services
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Box de Noël : menu festif en 4 services

Box de Noël : menu festif en 4 services

4 portions | Crevettes sur crostini | Soupe onctueuse au poireau et pommes de terre | Entrecôte | Cheesecake crémeux

Avec cette box de Noël, vous concoctez un festin en 4 services avec viande et poisson. Des crevettes sur crostini en entrée au cheesecake crémeux en dessert et, bien sûr : l'entrecôte et jus de veau aux cranberries.

Allergènes:
Lait (contient du lactose)
Moutarde
Œuf
Blé
Seigle
Soja
Orge
Crustacés
Pistaches
Noix de pécan
Céleri

Préparation
Cuisson
DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Avocat

40 g

Persil plat et ciboulette frais

6 cc

Paprika en poudre

9 pièce(s)

Gousse d'ail

2 pièce(s)

Citron

2 pièce(s)

Tomate

10 g

Aneth frais

(Peut contenir Céleri)

300 g

Fromage frais

(Contient Lait (contient du lactose))

60 g

Sauce cocktail

(Contient Moutarde, Œuf)

2 pièce(s)

Demi-baguette

(Contient Blé, Seigle Peut contenir Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Graines de sésame, Gluten)

15 ml

Sauce Worcestershire

(Contient Moutarde, Soja, Orge)

320 g

Crevettes

(Contient Crustacés)

4 pièce(s)

Fruit de la passion

120 g

Spéculoos en morceaux

(Contient Blé Peut contenir Gluten)

800 ml

Crème fraîche liquide

(Contient Lait (contient du lactose))

40 g

Pistaches

(Contient Pistaches Peut contenir Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)

4 pièce(s)

Orange

20 g

Graines de courge

(Peut contenir Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

400 g

Pomme de terre

2 pièce(s)

Oignon

100 g

Gruyère râpé AOP

(Contient Lait (contient du lactose))

3 pièce(s)

Poireau

2 pièce(s)

Ciabatta blanche

(Contient Seigle, Blé Peut contenir Œuf, Gluten, Lait (contient du lactose), Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja)

160 g

Chutney de cranberries

1 sachet(s)

Romarin séché

40 g

Noix de pécan concassées

(Contient Noix de pécan Peut contenir Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

2 pièce(s)

Échalote

2 pièce(s)

Panais

1 sachet(s)

Thym séché

2 brin(s)

Romarin frais

600 g

Entrecôte

750 g

Gratin de pommes de terre

(Contient Œuf, Lait (contient du lactose))

100 g

Lardons

300 g

Rondelles de carotte

10 g

Persil frisé frais

(Peut contenir Céleri)

120 g

Jus de veau

(Contient Céleri)

300 g

Choux de Bruxelles

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)21606 kJ
Énergie (kcal)5164 kcal
Graisses294.6 g
dont saturés135.1 g
Glucides384.7 g
dont sucres130.6 g
Fibres66.8 g
Protéines249.7 g
Sel12.5 g

Instructions