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vegetarische moussaka

vegetarische moussaka

vegetarische moussaka

met linzen en oude kaas

Tags:

Légumes +

•-30 % de glucides

•Riche en protéines

Allergènes:

Soja

•Orge

•Gluten

•Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation45 minutes

Cuisson30 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Aubergine

¼ paquet(s)

Lentilles

(Peut contenir : Gluten)

½ pièce(s)

Oignon

75 g

Haché vegan

(Contient: Soja, Orge , Gluten Peut contenir : Gluten, Seigle, Céleri, Blé , Avoine , Moutarde)

½ sachet(s)

Origan séché

½ sachet(s)

Mélange d'épices du Moyen-Orient

½ sachet(s)

Ras el hanout

100 g

Passata

75 g

Yaourt à la grecque BIO

(Contient: Lait (contient du lactose))

25 g

Gouda vieux râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1.5 cs

Huile d'olive

¼ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

½ cs

Vinaigre balsamique noir

60 ml

Eau pour la sauce

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2609 kJ

Énergie (kcal)624 kcal

Graisses37 g

dont saturés13.7 g

Glucides33.5 g

dont sucres19.1 g

Fibres19 g

Protéines29.8 g

Sel3.2 g

Potassium546.3 mg

Calcium129 mg

Iron3.1 mg

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Passoire

•Sauteuse ou grande poêle

•Plat à four

Instructions

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2

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6

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