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Tortillas au shawarma de dinde

Tortillas au shawarma de dinde

Avec des piments verts de Turquie, de l’iceberg et de l’aïoli

4.0(11)

Calories

:

950 kcal

Protéines

:

34g protéines

Préparation

:

20 minutes

Difficulty

:

Facile

Manger en premier

Allergènes:

Gluten
Œuf
Moutarde
Lait (contient du lactose)
Mollusques
Crustacés
Peut contenir des traces d'allergènes
Blé
Lait (contient du lactose)
Soja
Céleri
Poisson
Graines de sésame
Lupin
Orge

Cette recette est inspirée du kebab traditionnel turc que l'on appelle chawarma. Ce plat revisité par HelloFresh est garni de viande de dinde et le goût relevé de l'aïoli accompagne parfaitement cette viande blanche. Ne soyez pas effrayé par les piments verts : ils sont très doux !

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

2 pièce(s)

Poivre turc vert

½ pièce(s)

Poivron rouge

½ pièce(s)

Oignon rouge

120 g

Chawarma de dinde

0.13 pièce(s)

Salade iceberg

2 pièce(s)

Tortilla

(Contient: Gluten)

50 g

Aïoli

(Contient: Œuf, Moutarde Peut contenir : Mollusques, Crustacés, Blé , Lait (contient du lactose), Soja, Céleri, Poisson, Graines de sésame, Lupin, Orge)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

¼ cs

Huile d'olive vierge extra

1 cc

Vinaigre de vin blanc

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3975 kJ

Énergie (kcal)950 kcal

Graisses55 g

dont saturés11.5 g

Glucides78 g

dont sucres10 g

Fibres9 g

Protéines34 g

Sel1 g

Ustensiles

•Sauteuse

•Bol

Instructions

couper

1

• Épépinez les piments verts de Turquie et le poivron rouge. Taillez les deux en petits dés. • Émincez l’oignon rouge.

cuire

2

• Faites chauffer la moitié du beurre dans la sauteuse à feu moyen-vif et faites revenir les piments verts de Turquie, le poivron et l’oignon rouge 3 minutes. • Ajoutez le shawarma de dinde et le reste de beurre à la sauteuse, puis poursuivez la cuisson 5 à 6 minutes. Salez et poivrez.

garnir

3

• Pendant ce temps, taillez l’iceberg en fines lamelles, puis mélangez-les à l’huile d’olive vierge extra et au vinaigre de vin blanc dans le bol. Salez et poivrez. • Disposez l’iceberg sur les tortillas, puis ajoutez le shawarma et les légumes par-dessus. Garnissez avec l’aïoli, puis roulez les tortillas.

servir

4

• Servez les tortillas au shawarma sur les assiettes.

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