Pizza sur pain naan au thon et aux olives
garnie de poivron, servie avec une salade de tomate et de concombreCalories
:
653 kcalProtéines
:
28.7g protéinesPréparation
:
20 minutesDifficulty
:
IntermédiaireAllergènes:
- Poisson
Ce thon Skipjack de la marque Fish Tales est pêché à la ligne, se qui réduit sa prise au minimum. C'est en partie pour cette raison qu'il a reçu le label MSC.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Poivron
1 pièce(s)
Gousse d'ail
15 g
Olives Leccino
½ boîte(s)
Thon au naturel
(Contient: Poisson)
1
Concentré de tomate
⅓ sachet(s)
Mélange d'épices du Moyen-Orient
1 pièce(s)
Pain naan
15 g
Gouda mi-vieux râpé
g
Gouda Mi-Vieux râpé
⅓ pièce(s)
Concombre
1 pièce(s)
Tomates prunes
0.16 sachet(s)
Romarin séché
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
½ cs
Vinaigre de vin blanc
Ustensiles
•Bol
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Saladier
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200 degrés.
- Détaillez le poivron en lanières.
- Écrasez ou émincez l'ail.
- Coupez les olives en tranches.
- Laissez égoutter le thon.
2
- Dans le bol, mélangez le concentré de tomate, le thon, l'ail et 1 cc d'épices du Moyen-Orient par personne.
- Disposez les pains plats sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et garnissez-les du mélange à base de thon et de tomate.
- Disposez la moitié des lanières de poivron et des olives par-dessus.
- Saupoudrez les pizzas du fromage râpé.
3
- Enfournez les pizzas sur pain plat 8 à 10 minutes.
- Coupez le concombre et les tomates prunes en dés.
- Dans le saladier, préparez une vinaigrette avec, par personne : 1 cs d'huile d'olive vierge extra, 1/2 cc de romarin séché et 1/2 cs de vinaigre de vin blanc. Salez et poivrez.
- Mélangez-y la tomate, le concombre et le reste des olives et lanières de poivrons.
4
- Servez les pizzas sur pain naan sur les assiettes.
- Accompagnez de la salade.
Conseil: Le saviez-vous ? Les tomates en conserve contiennent presque autant de vitamines et minéraux que les fraîches. En tout, ce plat contient plus de 250 g de légumes !
