Pizza sur pain naan au fromage frais au pesto et bœuf haché
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Pizza sur pain naan au fromage frais au pesto et bœuf haché

Pizza sur pain naan au fromage frais au pesto et bœuf haché

salade de mâche et tomate

Pour cette recette, vous utilisez un pain naan comme base pour votre pizza. Comme il est déjà cuit, il n'a besoin que de peu de temps au four. Tout va plus vite !

Allergènes:
Blé
Lait (contient du lactose)
Noix de cajou

Préparation15 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Pain naan

(Contient Blé)

¾ pièce(s)

Oignon

100 g

Bœuf haché assaisonné à l'italienne

(Peut contenir Gluten, Œuf, Moutarde, Céleri, Soja)

25 g

Fromage frais

(Contient Lait (contient du lactose))

20 g

Pesto

(Contient Noix de cajou, Lait (contient du lactose) Peut contenir Arachides, Fruits à coque)

50 g

Bâtonnets de poivron

1 pièce(s)

Tomate

40 g

Mâche

Ingrédients à avoir chez soi

½ cc

Vinaigre balsamique noir

½ cs

Huile d'olive

½ cs

Huile d'olive vierge extra

à votre goût

Poivre et sel

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3421 kJ
Énergie (kcal)818 kcal
Graisses46.1 g
dont saturés12.5 g
Glucides63.9 g
dont sucres9 g
Fibres8.1 g
Protéines32.2 g
Sel2.3 g

Ustensiles

Poêle
Saladier
Petit bol

Instructions

Cuire
1
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Émincez l'oignon.
  • Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne dans la poêle à feu moyen-vif et cuire l'oignon, le bœuf haché et les lanières de poivron 3 à 5 minutes.
  • Enfournez le pain naan 4 à 6 minutes.

Le saviez-vous ? Le poivron est riche en vitamine C et E. Cette dernière est un antioxydant présent aussi dans l'huile de tournesol, les produits à base de céréales complètes, fruits à coque, graines et légumes verts.

Préparer la salade
2
  • Dans le saladier, mélangez, par personne : 1/2 cc de vinaigre balsamique noir et 1/2 cs d'huile d'olive vierge extra. Salez et poivrez à votre goût.
  • Coupez la tomate en dés.
  • Mélangez la mâche et la tomate à la vinaigrette.
Apprêter la pizza sur pain naan
3
  • Dans le petit bol, mélangez le fromage frais avec le pesto.
  • Tartinez les pains naan de fromage frais au pesto.
  • Déposez le boeuf haché et les légumes dessus.
Servir
4
  • Servez les pizzas sur les assiettes.
  • Garnissez-les de la moitié de la salade.
  • Accompagnez du reste de salade.