Petit pain au levain à l'omelette
Avec du fromage mi-vieux et du lard
Bonjour !
Allergènes:
Œuf
•Lait (contient du lactose)
•Gluten
•Soja
•Graines de sésame
Préparation15 minutes
Cuisson
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
4 pièce(s)
Œuf de poule
(Contient: Œuf)
50 ml
Lait demi-écrémé
(Contient: Lait (contient du lactose))
25 g
Gouda Mi-Vieux
(Contient: Lait (contient du lactose))
4 tranche(s)
Lard fumé en tranches
2 pièce(s)
Pain au levain
(Contient: Gluten, Soja, Graines de sésame)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Beurre
(Contient: Lait (contient du lactose))
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle
Instructions
1
Préchauffez le four à 200 degrés. Dans le bol, battez les œufs, le lait, le fromage mi-vieux ainsi que du sel et du poivre. Découpez le lard en petits morceaux.
2
Enfournez la ciabatta 6 à 8 minutes.
3
Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans la poêle et faites cuire le lard 2 minutes à feu moyen-vif. Ajoutez les œufs et poursuivez la cuisson 2 minutes à feu moyen-vif ou jusqu’à ce qu’ils aient presque totalement pris. Retournez l’omelette et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes.
4
Ouvrez la ciabatta et disposez l’omelette par-dessus.
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