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Pains pita au bœuf haché à l’italienne

Pains pita au bœuf haché à l’italienne

Pains pita au bœuf haché à l’italienne

Avec des pommes de terre, des tomates au pesto et de la salade

Avec des ingrédients tels que le bœuf haché épicé à l’italienne, le pesto vert et le romarin, ce plat est la variante italienne du célèbre shawarma. Disposez les différentes préparations sur la table pour que chacun puisse garnir son petit pain : facile et convivial !

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Manger en premier

•Famille

Allergènes:

Gluten

•Lait (contient du lactose)

•Fruits à coque

Préparation25 minutes

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

200 g

Pommes de terre, quartiers

1 cc

Romarin

1 pièce(s)

Pain pita complet

(Contient: Gluten)

2 pièce(s)

Tomates

40 g

Pesto vert

(Contient: Lait (contient du lactose), Fruits à coque)

100 g

Haché de bœuf épicé à l’italienne

40 g

Mélange de salade iceberg

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d’olive

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4188 kJ

Énergie (kcal)1001 kcal

Graisses54 g

dont saturés13.1 g

Glucides85 g

dont sucres15.9 g

Fibres9 g

Protéines40 g

Sel1.5 g

Ustensiles

•Papier sulfurisé

•Plaque de cuisson

•Four

•Saladier

•Poêle

Instructions

Cuire les pommes de terre

1

Préchauffez le four à 220 degrés. Disposez les quartiers de pommes de terre sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, arrosez avec la moitié de l’huile d’olive, saupoudrez de romarin, puis salez et poivrez. Enfournez 18 à 22 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croustillants. Retournez à mi-cuisson.

Cuire les pains pita

2

Humectez les pains pita, puis réchauffez-les au four lors des 5 dernières minutes de cuisson des pommes de terre ou passez-les au grille-pain.

Préparer la salade

3

Pendant ce temps, taillez la tomate en rondelles et mélangez-les au pesto dans le saladier.

Cuire le hachis

4

Faites chauffer la poêle à feu moyen-vif et faites-y cuire le hachis de bœuf 5 minutes en le détachant dans le reste d’huile d’olive.

Mélanger le hachis

5

Mélangez le hachis à la salade de tomates au pesto, puis salez et poivrez.

Servir

6

Servez les pains pita sur les assiettes. À table, chacun garnit soi-même les pains pita avec la salade de tomates au pesto et le mélange à l’iceberg. Accompagnez le tout des quartiers de pommes de terre.

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