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Nouilles au poulet haché et sauce asiatique

Nouilles au poulet haché et sauce asiatique

accompagnées de courgette et poivron jaune

RAPIDO
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Tags:Calorie Smart
Allergènes:Céréales contenant du glutenSojaFruits à coque

Préparation20 minutes
Niveau de difficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
1
2
3
4
5
6
Ingrédientsarrow down iconarrow down icon
quantité
1
2
3
4
5
6

1 pièce(s)

Gousse d'ail

2 cm

Gingembre

1 pièce(s)

Courgette

1 pièce(s)

Poivron jaune

100 g

Nouilles

(ContientCéréales contenant du gluten)

2 sachet(s)

Sauce asiatique douce

(ContientCéréales contenant du gluten, Soja)

20 ml

Sauce soja

(ContientCéréales contenant du gluten, Soja)

160 g

Poulet haché aux épices indonésiennes

20 g

Noix de cajou

(ContientFruits à coque)

Ingrédients à avoir chez soi

2 cs

Huile de tournesol

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnellesarrow down iconarrow down icon
par portion
pour 100g
Énergie (kJ)2546 kJ
Énergie (kcal)609 kcal
Graisses21.0 g
dont saturés4.0 g
Glucides69 g
dont sucres25.0 g
Fibres6 g
Protéines34 g
Sel4.0 g
Ustensiles
Ustensilesarrow down iconarrow down icon
Râpe
Casserole avec couvercle
Wok ou sauteuse
Instructions
Instructionsarrow up iconarrow up icon
1

Écrasez ou émincez l'ail. Râpez le gingembre à l'aide d'une râpe fine. Coupez la courgette en deux dans le sens de la longueur et émincez-la en biais en fines tranches. Coupez le poivron en lanières.

2

Portez une grande quantité d'eau à ébullition dans une casserole pour les nouilles. Faites chauffer l'huile de tournesol à feu moyen-vif dans un wok ou une sauteurse. Faites cuire l'ail, la courgette et le poivron 6 à 8 minutes. Ajoutez les poulet haché et faites cuire 1 minute. Ajoutez la sauce asiatique et la sauce soja, puis mélangez bien.

3

Pendant ce temps, faites cuire les nouilles dans une casserole, à couvert, 3 à 4 minutes. Ensuite, égouttez et ajoutez les nouilles au wok ou à la sauteuse. Mélangez bien les nouilles, les légumes et le poulet, puis faites chauffer encore 1 minute à feu vif.

4

Servez les nouilles dans les assiettes. Garnissez des noix de cajou concassées.