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Parmigiano reggiano

Parmigiano reggiano

Parmigiano reggiano

200 g

€ 35.45 / kg

Le parmigiano Reggiano ? Plus besoin de le présenter ! Ce fromage classique également appelé parmesan, nous vient du Nord de l'Italie et est affiné 24 mois, ce qui lui donne toute sa saveur. Relativement pauvre en graisses, le Parmigiano Reggiano est délicieux râpé sur les plats de pâtes ou sur un risotto.

INGRÉDIENTS: LAIT, sel, présure

ALLERGÈNES: Lait et produits dérivés

CONSERVATION ET PRÉPARATION: Conservare a +2°C/+8°C

ORIGINE: Fabriqué en Italie

ZANETTI S.P.A. Via Madonna, 1 ‐ 24040 Lallio (BG) Italia www.zanetti‐spa.it

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Allergènes:

Lait (contient du lactose)

Préparation

Cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 8 personnes

200 g

parmigiano reggiano

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)1748 kJ

Énergie (kcal)417.8 kcal

Graisses100.5 g

dont saturés8 g

Glucides5 g

Protéines8 g

Sel0.4 g

Instructions

1

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Daurade au beurre de paprika & tuile de parmesan

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servis avec des oignons rouges et des lardons

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servies avec des tomates cerises rôties et du parmigiano reggiano

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Longe de bœuf sauce miel-moutarde

servie avec des grenailles rôties, de la little gem et une crème de céleri-rave

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Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

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Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Wraps au poisson et chutney de mangue

accompagnés d’une salade de chou et de carotte

Bûches ardennaises maison

accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre

Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

Cabillaud à la meunière et sauce au beurre

accompagné de poireau et de haricots verts

Saumon au four croustillant à la courge

accompagné de grenailles et de carottes

Plat de riz au lieu jaune à la méditerranéenne

accompagné d'olives leccino et de coriandre

Chakchouka à la mexicaine et chips de tortilla maison

garnie de tomate, haricots cannellini, feta et œuf

Enchiladas au poulet haché garnies de crème aigre

préparées avec des tortillas au poivron, servies avec une salade

Burger au piment vert piquant et au piccalilli

servi avec des quartiers de pomme de terre et une salade

Linguine aux chipolatas et poivron

servies avec une sauce tomate à la harissa et garnies de basilic frais

Conchiglie fraîches aux brocolis et aux lardons

sauce à la crème et au pesto aux champignons des bois

Pâtes aux crevettes sauce diable

accompagnés de tomate et d’estragon

Burger limousin au piment vert piquant et au piccalilli

servi avec des pommes de terre et une salade

Penne aux endives et sauce crémeuse aux champignons

garnies de persil frisé frais

Shoarma de poulet

Accompagné d'un taboulé au boulgour, de tomate, persil plat et citron

Rendang de bœuf au lait de coco et poivrons

servi avec des frites et des haricots verts

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Cuisse de poulet rôtie et riz façon paella

salami, persil et origan

Filet de cabillaud en sauce au beurre à l'ail

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Curry de poulet à la surinamienne

pommes de terre, œuf et haricots verts poêlés

Bowl de semoule complète au porc & aubergine, sauce au tahini

salade de tomates cerises, oignons frits et herbes fraîches

Wrap aux pleurotes et sauce au yaourt à l'ail

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Soupe de ratatouille et ciabatta au camembert

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