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Melon avec jambon serrano et burrata

Melon avec jambon serrano et burrata

2 portions | basilic frais

3.0(2)

Calories

:

329 kcal

Protéines

:

22.1g protéines

Préparation

:

15 minutes

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Lait (contient du lactose)
Céleri
Peut contenir des traces d'allergènes

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

/ pour 2 personnes

80 g

Jambon serrano

1 boule(s)

Burrata

(Contient: Lait (contient du lactose))

5 g

Basilic frais

(Peut contenir : Céleri)

½ pièce(s)

Melon cantaloupe

Ingrédients à avoir chez soi

2 cc

Huile d'olive vierge extra

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)1374 kJ

Énergie (kcal)329 kcal

Graisses16.9 g

dont saturés8 g

Glucides21.3 g

dont sucres20.4 g

Fibres2.3 g

Protéines22.1 g

Sel2.3 g

Instructions

Préparer

1

Coupez le melon en deux et épépinez-le.
Détaillez-le ensuite en quartiers et retirez-en la peau.
Ciselez grossièrement le basilic.

Apprêter

2

Servez le melon sur 2 assiettes.
Coupez la burrata en 2 et déposez-la sur les quartiers de melon.
Garnissez du jambon serrano.

Servir

3

Arrosez d'1 bon filet huile d'olive vierge extra.
Garnissez du basilic.

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