Low carb beef
met salade van appel, pijnboompitten en parmigiano
Tags:
Eiwitrijk
•Pauvre en glucides
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
Préparation30 minutes
Cuisson30 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Steak
250 g
Brocoli
½ pièce(s)
Panais
1 pièce(s)
Oignon
25 g
Mascarpone
(Contient Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Parmigiano Reggiano AOP
(Contient Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
1.5 cs
Beurre [végétal]
2 cc
Moutarde à l'ancienne
¼ pièce(s)
Cube de bouillon de bœuf à faible teneur en sel
¼ cs
Vinaigre balsamique noir
50 ml
Eau pour la sauce
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2836 kJ
Énergie (kcal)678 kcal
Graisses44 g
dont saturés23.9 g
Glucides21.4 g
dont sucres13 g
Fibres17.4 g
Protéines42.8 g
Sel1.1 g
Ustensiles
•Casserole avec couvercle
•Essuie-tout
•Sauteuse avec couvercle
•Poêle
•Papier aluminium
•Presse-purée
•Râpe
Instructions
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3
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