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Linguine au pesto et fromage grec

Linguine au pesto et fromage grec

mini-tomates Roma rôties et persil
4.5(6)
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Calories
: 
798 kcal
Protéines
: 
25.7g protéines
Préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Noix de cajou
  • Lait (contient du lactose)
  • Blé
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Lupin
  • Œuf
  • Moutarde
  • Soja
  • Céleri
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

40 g

Pesto

(Contient: Noix de cajou , Lait (contient du lactose) Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)

90 g

Linguine

(Contient: Blé Peut contenir : Lupin, Œuf, Moutarde, Soja)

½ pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Tomate

5 g

Persil plat frais

(Peut contenir : Céleri)

50 g

Fromage à la grecque

(Contient: Lait (contient du lactose))

50 g

Mini-tomates roma

½ pièce(s)

Poivron

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

½ cs

Vinaigre balsamique noir

¼ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3339 kJ
Énergie (kcal)798 kcal
Graisses42.9 g
dont saturés12.6 g
Glucides75.9 g
dont sucres13.3 g
Fibres9.7 g
Protéines25.7 g
Sel1.9 g
Potassium219.8 mg
Calcium14 mg
Iron0.3 mg
•Casserole
•Plat à four

Instructions

Préparer
1
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Pour les pâtes, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole et émiettez-y le bouillon cube (voir tableau des ingrédients).
  • Coupez le poivron en lanières. Coupez l'oignon et la tomate en quartiers.
  • Transférez-les dans le plat à four et ajoutez-y les mini-tomates Roma, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique ainsi que du sel et du poivre à votre goût. Mélangez bien.
Rôtir le fromage
2
  • Déposez le fromage grec sur les légumes et enfournez le tout 20 minutes. 
  • Pendant ce temps, ciselez finement le persil.
Cuire les linguine
3
  • Faites cuire les linguine 12 à 14 minutes dans la casserole. Ensuite, égouttez-les et ajoutez-les aux légumes dans le plat à four.
  • Ajoutez-y le pesto et mélangez bien.
Servir
4
  • Servez les linguine dans des assiettes creuses.
  • Garnissez du persil.

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