Indiase dahl curry
met linzen en spinazie
Tags:
Légumes +
•Végé
Allergènes:
Blé
•Gluten
Préparation45 minutes
Cuisson45 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
75 g
Patate douce
½ pièce(s)
Carotte jaune
½ pièce(s)
Tomates prunes
½ pièce(s)
Oignon
1.25 cc
Gingembre frais
½
Concentré de tomate
½ sachet(s)
Épices de curry jaune
½ sachet(s)
Garam masala
90 ml
Lait de coco
25 g
Lentilles rouges fendues
(Peut contenir: Gluten)
0.51 pièce(s)
Pain naan aux herbes
(Contient: Blé , Gluten)
5 g
Graines de courge
(Peut contenir: Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
5 g
Menthe fraîche
(Peut contenir: Céleri)
75 g
Yaourt à la grecque
100 g
Épinards
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile de tournesol
⅓ pièce(s)
Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel
200 ml
Eau
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2172 kJ
Énergie (kcal)519 kcal
Graisses25.7 g
dont saturés14.9 g
Glucides55.8 g
dont sucres11 g
Fibres14.2 g
Protéines11.5 g
Sel1.1 g
Ustensiles
•Râpe
•Grande sauteuse avec couvercle
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Petit bol
Instructions
1
2
3
4
5
- Roer, wanneer de linzen gaar zijn, de spinazie door de dahl en laat slinken.
6
- Verdeel de dahl over diepe borden.
- Garneer met de pompoenpitten en de munt-koriander yoghurt.
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