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Indiase dahl curry

Indiase dahl curry

met linzen en spinazie

Calories

:

765 kcal

Protéines

:

23.8g protéines

Préparation

:

45 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

Légumes +

Allergènes:

Blé
Gluten
Lait (contient du lactose)
Gluten
Peut contenir des traces d'allergènes
Arachides
Fruits à coque
Graines de sésame
Céleri

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

75 g

Patate douce

½ pièce(s)

Carotte jaune

½ pièce(s)

Tomates prunes

½ pièce(s)

Oignon

1.25 cc

Gingembre frais

½

Concentré de tomate

½ sachet(s)

Épices de curry jaune

½ sachet(s)

Garam masala

90 ml

Lait de coco

25 g

Lentilles rouges fendues

(Peut contenir : Gluten)

0.51 pièce(s)

Pain naan aux herbes

(Contient: Blé , Gluten)

5 g

Graines de courge

(Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

5 g

Menthe fraîche

(Peut contenir : Céleri)

75 g

Yaourt à la grecque BIO

(Contient: Lait (contient du lactose))

100 g

Épinards

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile de tournesol

⅓ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

200 ml

Eau

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3201 kJ

Énergie (kcal)765 kcal

Graisses36.6 g

dont saturés20.3 g

Glucides76.8 g

dont sucres16.6 g

Fibres17.2 g

Protéines23.8 g

Sel1.7 g

Potassium783.6 mg

Calcium219.3 mg

Iron2.6 mg

Ustensiles

•Râpe

•Grande sauteuse avec couvercle

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Petit bol

Instructions

1

2

3

4

Spinazie slinken

5

Roer, wanneer de linzen gaar zijn, de spinazie door de dahl en laat slinken.

Serveren

6

Verdeel de dahl over diepe borden.
Garneer met de pompoenpitten en de munt-koriander yoghurt.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Filet de lieu noir en sauce au curry crémeuse

riz, haricots verts et coriandre

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inspiré du kuku paka, au lait de coco et poivron

Linguine aux moules et crevettes à l'espagnole

huile au safran et aïoli

Riz à la tomate relevé et boulettes de bœuf haché

inspiré du riz jollof et préparé avec du poivron et des épinards

Chou-fleur rôti en sauce aux champignons

parmigiano reggiano et pommes de terre

Pâtes express et viande hachée à la mexicaine

garnies de tomate et crème aigre

Gnocchi aux champignons en sauce aux épinards à la crème

garni de pecorino et noisettes

Nouilles sautées aux crevettes et chou chinois

préparées avec de la carotte, du gingembre et de la coriandre

Wok d'émincé de poulet teriyaki et nouilles

préparés avec un mélange de légumes asiatiques, du concombre et des cacahuètes

Soupe de nouilles udon au curry et lait de coco

garnie de coriandre fraîche et de cacahuètes

Bowl de steak façon bibimbap, glaçage gochujang

riz, épinards au sésame et sugar snaps

Approuvé par les enfants : Boulettes végé & pommes de terre

et pour les parents : à garnir de fromage de chèvre !

Merlu à la florentine avec une note grecque

épinards façon spanakopita et sauce hollandaise

Bowl de couscou perlé à la menthe, feta et zhoug

fenouil, courgette et roquette

Émincés de steak, œuf au plat & mange-tout

riz sauté et oignons frits

Pâtes crémeuses au poulet et Parmigiano Reggiano

sauce à la courgette et tomates cerises

EXPLOSION FUMÉE ! Lardons végés, sauce & épices BBQ

Savourez le goût fumé à chaque bouchée de cet orzotto au potiron & fromage !

EXPLOSION UMAMI ! Sauce d’huître, ail noir & parmesan

Découvrez la riche saveur umami avec ces gnocchis crémeux au bœuf !

Soupe de nouilles udon aux crevettes relevées

pois mange-tout, champignons laqués et gomasio

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Salade césar gourmet au poulet

servie avec du lard, des anchois et des croûtons

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Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Filet de saumon et spaghetti au pesto

servis avec des tomates au four et de la courgette

Poulet en croûte et légumes rôtis

servis avec un riz à l'ail et au gingembre

Pizza au bœuf haché, yazzara et épinards sur naan

accompagnée d'une salade

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Brochettes de poulet et riz au lait de coco

sur des brochettes en citronnelle, préparées avec du serundeng maison

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Steak met stroganoff-saus

servi avec des pappardelle fraîches

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servies avec un coleslow et des tomates

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Penne au poulet haché et sauce à la crème

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accompagnés d’une salade de chou et de carotte

Bûches ardennaises maison

accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre

Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Butter chicken et riz

au four à micro-ondes ou au four

Saumon et penne crémeuses

au four à micro-ondes ou au four

Crevettes pili-pili et salsa de tomate

riz au pesto rosso et sauce acidulée au persil

Filet de tilapia et orzotto aux lardons

courgette, fenouil et citron

Légumes rôtis garnis de cranberries et houmous

boulgour, herbes fraîches et épices du Moyen-Orient

Cheeseburger à l'italienne

frites, pesto et Parmigiano Reggiano

Mijoté à la marocaine et fromage à la grecque

citron vert, dattes et persil

Pains bao garnis de porc laqué

sugar-snaps et légumes croquants à l'aigre-douce

Nouilles udon relevées et œufs marinés

haricots verts, salade de concombre et cacahuètes piquantes au miel

Wraps aux pois-chiches crémeux en sauce au yaourt

salade de concombre et gomasio

Burger et purée de patate douce relevée

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Pizza oignon-fromage & sauce BBQ

pâte à pizza & fromage à la grecque

Merlu sur risotto crémeux au fenouil

haricots verts, épinards et Parmigiano Reggiano

Orecchiette poulet-champignons en sauce crémeuse

épinards et gouda

Chakchouka au fromage de chèvre frais

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Filet mignon de porc croûte panko parfumée truffe

haricots verts à l'ail et pommes de terre

Escalope panée végé sur riz à l'ail et au gingembre

crudités à l'aigre-douce, sauce à l'asiatique et gomasio

Poulet yakitori en sauce douce au sésame

riz, légumes et oignon nouveau

Soupe de nouilles au miso, œuf mollet et furikake

portobello, pak-choï et huile pimentée

Saucisses végé, sauce au yaourt et semoule

légumes rôtis et oignon mariné