Hamburger de poulet, mayonnaise au vadouvan

Hamburger de poulet, mayonnaise au vadouvan

Name: Hamburger de poulet, mayonnaise au vadouvan servi avec une grande salade
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Américaine
Ingredients: 2 pièce(s) Burger de poulet; 1 head Laitue; 250 g Tomates cerises rouges; 2 pièce(s) Mini-pain à hamburger; 50 g Mayonnaise; ⅓ sachet(s) Vadouvan; 25 g Dés de Gouda Vieux; 10 g Noix concassées; 1 cs Huile d'olive; 1 cs Huile d'olive vierge extra; 2 cc Miel; 1 cs Vinaigre balsamique blanc; 2 cc Moutarde

servi avec une grande salade

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USP: Vadouvan mayo maakt alles beter!

Allergènes:

Lupin

•Lait (contient du lactose)

•Graines de sésame

•Blé

•Moutarde

•Œuf

Préparation20 minutes

Cuisson20 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Burger de poulet

½ head

Laitue

125 g

Tomates cerises rouges

1 pièce(s)

Mini-pain à hamburger

(Contient Lupin, Lait (contient du lactose), Graines de sésame, Blé Peut contenir Œuf, Gluten, Fruits à coque, Soja)

50 g

Mayonnaise

(Contient Moutarde, Œuf)

0.17 sachet(s)

Vadouvan

(Contient Moutarde)

15 g

Dés de Gouda Vieux

5 g

Noix concassées

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

½ cs

Huile d'olive vierge extra

1 cc

Miel

½ cs

Vinaigre balsamique blanc

1 cc

Moutarde

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)489 kcal

Énergie (kJ)2046 kJ

Graisses35.9 g

dont saturés4.6 g

Glucides31.1 g

dont sucres13.2 g

Fibres5.1 g

Protéines7.8 g

Sel0.9 g

Ustensiles

•Poêle

•Saladier

•Petit bol

Instructions

Préchauffez le four à 200 degrés.
Faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne à feu moyen-vif dans la poêle.
Faites cuire les burgers 4 à 6 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits.

Détachez 2 feuilles de la little gem par personne pour en garnir les burgers.
Émincez le reste
Coupez les tomates cerises en deux.

Enfournez les pains à burger 4 à 5 minutes.
Dans le petit bol, mélangez la mayonnaise et 1/2 cc de vadouvan par personne (voir CONSEIL).
Dans le saladier, mélangez l’huile d’olive vierge extra, le vinaigre balsamique blanc, la moutarde et le miel.

Conseil: CONSEIL : S’il y a des enfants à table, vous pouvez choisir de ne pas utiliser le mélange d’épices, ou seulement pour les adultes, car sa saveur est plutôt prononcée.

Mélangez la little gem émincée et les tomates cerises à la vinaigrette. Garnissez la salade avec les cubes de fromage vieux et les noix concassées.
Ouvrez les pains à burger et, sur chacun d’entre eux, disposez 2 feuilles de little gem et un burger de poulet. Garnissez le tout avec la mayonnaise au vadouvan.