Skip to main content
Connexion
Connexion
Grenailles poêlées au pesto et aiguillettes de poulet

Grenailles poêlées au pesto et aiguillettes de poulet

oignon et poivron
4.5(25)
Voir nos box
Voir nos box
Calories
: 
733 kcal
Protéines
: 
30.9g protéines
Préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Noix de cajou
  • Lait (contient du lactose)
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

200 g

Demi-grenailles avec peau précuites

20 g

Pesto

(Contient: Noix de cajou , Lait (contient du lactose) Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)

100 g

Aiguillettes de poulet, épices méditerranéennes

½ head

Laitue

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Poivron

Ingrédients à avoir chez soi

25 g

Mayonnaise [végétale]

1 cc

Vinaigre balsamique noir

¾ cs

Huile d'olive

½ cs

Beurre [végétal]

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kcal)733 kcal
Énergie (kJ)3068 kJ
Graisses47.1 g
dont saturés8.8 g
Glucides42.2 g
dont sucres3.1 g
Fibres9.2 g
Protéines30.9 g
Sel2 g
•Poêle avec couvercle
•Sauteuse
•Saladier

Instructions

Cuire les grenailles
1
  • Coupez les plus grosses grenailles en deux, voir en quatre.
  • Détaillez le poivron en lanières.
  • Faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne dans la poêle à feu moyen-vif et cuire les grenailles 8 à 10 minutes à couvert. Assaisonnez de sel et de poivre.
  • Retirez le couvercle de la poêle et poursuivez la cuisson 2 à 4 minutes. Remuez régulièrement.
Cuire les légumes
2
  • Émincez l'oignon en fines demi-rondelles.
  • Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne dans la sauteuse et revenir l'oignon et 1 à 2 minutes.
  • Ajoutez-y les lanières de poivron, le poulet et faites-le cuire/dorer 6 à 8 minutes.

Le saviez-vous ? Le poivron est riche en vitamine C et E. Cette dernière est un antioxydant présent aussi dans l'huile de tournesol, les produits à base de céréales complètes, fruits à coque, graines et légumes verts.

Apprêter les grenailles
3
  • Coupez grossièrement la laitue.
  • Dans le saladier, mélangez, par personne : 1/4 cs d'huile d'olive et 1 cc de vinaigre balsamique noir. Assaisonnez de sel et de poivre.
  • Ajoutez la laitue au saladier. Mélangez bien.
  • Lorsqu’elles sont cuites, mélangez les grenailles au pesto.
Servir
4
  • Servez les grenailles et la salade sur les assiettes.
  • Disposez le poivron et le poulet à côté.
  • Accompagnez de mayonnaise (voir conseil).

Conseil : Si vous surveillez vos apports caloriques, omettez la mayonnaise.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Soupe à la tomate avec couscous perlé

Avec gressins faits maison

Penne à la sauce bolognaise et aux lentilles avec feta

Avec du maïs, des petits pois et des graines de courge

Potée de fenouil aux saucisses d’agneau et au persil plat frais

Chakchouka aux œufs et au fromage de chèvre

Tacos croustillants avec haché de poulet, haricots rouges, poivrons verts au cheddar

Soupe arabe aux brochettes de falafels

Riz basmati à l’am choi, au chutney de mangue et aux cacahuètes avec un œuf au plat

Pains pita complets à l’émincé de poulet accompagnés de yaourt et de salade

Lasagne bianco aux champignons blonds et au fromage vieux

Quesadillas aux épinards, aux tomates et au fromage aux herbes

Risotto d’orge perlé au fenouil, au fromage de chèvre affiné et aux noix de pécan

Soupe de courgette au fromage et sa croustade italienne

Curry de Madras aux lentilles, au seitan et aux épinards

Tacos aux morceaux de cuisses de poulet à la mexicaine et au cheddar

Couscous perlé au poivron pointu, aux abricots et aux graines de courge

Curry de lentilles épicé au yaourt, cacahuètes et coriandre

Pasta alla carbonara aux champignons

Soupe de tomate et bruschettas au pesto de poivron

Saucisse de Brandt & Levie et boulgour, vinaigrette persil- menthe

Lasagne onctueuse au haché de bœuf et aux épinards

Un classique !

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Salade césar gourmet au poulet

servie avec du lard, des anchois et des croûtons

Linguine all'Amatriciana

accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Filet de saumon et spaghetti au pesto

servis avec des tomates au four et de la courgette

Poulet en croûte et légumes rôtis

servis avec un riz à l'ail et au gingembre

Pizza au bœuf haché, yazzara et épinards sur naan

accompagnée d'une salade

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Brochettes de poulet et riz au lait de coco

sur des brochettes en citronnelle, préparées avec du serundeng maison

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Steak met stroganoff-saus

servi avec des pappardelle fraîches

Mini-tortillas au poulet croquant et chutney de mangue

servies avec un coleslow et des tomates

Salade fusion thaïlandaise aux émincés végétariens

accompagnée de nouilles udon et de coriandre fraîches

Salade de nouilles aux crevettes et à la mangue

accompagnée d'une sauce au piment maison

Émincés de boeuf à la coréenne avec du riz

accompagnés de chou pointu et d'une sauce asiatique douce

Penne au poulet haché et sauce à la crème

préparées avec des champignons et des tomates cerises

Wraps au poisson et chutney de mangue

accompagnés d’une salade de chou et de carotte

Bûches ardennaises maison

accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre

Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques