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DOG - Discovery - French - Porc & sauce au persil

with glazed carrots & fennel

Calories

:

703 kcal

Protéines

:

32.6g protéines

Préparation

:

40 minutes

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Lait (contient du lactose)
Gluten
Lait (contient du lactose)
Moutarde
Céleri
Soja
Peut contenir des traces d'allergènes

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Filet mignon de porc

(Peut contenir : Gluten, Lait (contient du lactose), Moutarde, Céleri, Soja)

250 g

Grenailles

½ pièce(s)

Échalote

½ pièce(s)

Carotte

½ pièce(s)

Fenouil

5 g

Persil frisé frais

(Peut contenir : Céleri)

75 g

Crème liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

1 cs

Beurre [végétal]

1 cc

Sucre

½ cs

Vinaigre de vin blanc

200 ml

Bouillon de légumes à faible teneur en sel

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2941 kJ

Énergie (kcal)703 kcal

Graisses32.9 g

dont saturés17.8 g

Glucides64.9 g

dont sucres20.6 g

Fibres13.9 g

Protéines32.6 g

Sel1.4 g

Potassium677.2 mg

Calcium128.5 mg

Iron2 mg

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Sauteuse ou grande poêle

•Couvercle

•Poêle

Instructions

1

2

3

4

5

6

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