Cheeseburger et chips de tortilla garnies
dip d'avocat, mayonnaise épicée, maïs et tomate- Moutarde
- Lait (contient du lactose)
- Graines de sésame
- Soja
- Blé
- Lait (contient du lactose)
- Œuf
- Céleri
- Soja
- Gluten
- Graines de sésame
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Fruits à coque
Comparé à d'autres fruits, l'avocat est riche en protéines. Une poire, par example, en contient seulement 1 gramme tandis qu'un avocat en contient 6 grammes.
Ingrédients
1 pièce(s)
Burger Meatier
(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf, Céleri, Soja, Gluten, Graines de sésame, Peut contenir des traces d'allergènes, Moutarde)
1 pièce(s)
Pain à burger aux graines de sésame
(Contient: Gluten, Fruits à coque, Peut contenir des traces d'allergènes, Lait (contient du lactose), Graines de sésame, Soja, Blé )
40 g
Chips de tortilla au piment doux
1 pièce(s)
Tomate
½ pièce(s)
Oignon rouge
40 g
Dip d'avocat
15 g
Cheddar râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
35 g
Maïs conserve
½ sachet(s)
Épices mexicaines
Ingrédients à avoir chez soi
¼ cs
Beurre [végétal]
½ cs
Mayonnaise [végétale]
1 cc
Vinaigre balsamique blanc
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Coupez l'oignon en demi-rondelles.
- Dans la poêle, faites fondre le beurre à feu moyen-vif et cuire l'oignon et le burger 3 à 5 minutes d'un seul côté.
- Retournez le burger puis parsemez le cheddar dessus. Couvrez et laissez fondre le fromage.
- Baissez le feu et poursuivez la cuisson 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le burger soit cuit.
- Coupez la tomate en dés.
- Dans le petit bol, mélangez le dip d'avocat avec la moitié de la tomate.
- Ajoutez le vinaigre balsamique blanc et la moitié des épices mexicaines (attention : ça pique ! Dosez-les selon votre goût.). Salez et poivrez à votre goût.
- Égouttez le maïs.
- Disposez les chips de tortillas sur un plat à service (voir conseil de santé).
- Déposez-y le maïs, le dip d'avocat et le reste de tomate.
Conseil de santé : Si vous surveillez vos apports caloriques et en sel, servez le burger sans les chips. Vous pourrez les utiliser à une autre occasion.
- Dans l'autre petit bol, mélangez la mayonnaise et le reste des épices mexicaines.
- Ouvrez le pain à burger au couteau et étalez la moitié de la mayonnaise sur la moitié inférieure du pain. Déposez-y le burger et l'oignon.
- Servez le burger et accompagnez des chips de tortilla. Arrosez-les du reste de mayonnaise.
