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Bowl met zoete aardappelpuree en geroosterde bloemkoolsteaks

Bowl met zoete aardappelpuree en geroosterde bloemkoolsteaks

met linzen-mangochutney en hummus-dressing
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Calories
: 
734 kcal
Protéines
: 
25.8g protéines
Préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Blé
  • Gluten
  • Moutarde
  • Soja
  • Anhydride sulfureux et sulfites
  • Graines de sésame
  • Lait (contient du lactose)
  • Noix de cajou
  • Kamut
  • Blé Khorasan
  • Seigle
  • Orge
  • Gluten
  • Avoine
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Graines de sésame
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

250 g

Chou-fleur

½ sachet(s)

Mélange d’épices péruviennes

60 g

Boulgour

(Contient : Blé , Gluten Peut contenir : Kamut , Blé Khorasan, Seigle, Orge , Gluten, Avoine )

½ pièce(s)

Mini-concombre

5 g

Graines de courge

(Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

½ paquet(s)

Lentilles

(Peut contenir : Gluten)

15 g

Piccalilli

(Contient : Blé , Gluten, Moutarde, Soja)

80 g

Houmous

(Contient : Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites, Graines de sésame)

20 g

Pesto au poivron

(Contient : Lait (contient du lactose), Noix de cajou Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile d'olive

⅓ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

120 ml

Eau

½ à votre goût

Huile d'olive vierge extra

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3070 kJ
Énergie (kcal)734 kcal
Graisses30 g
dont saturés5.7 g
Glucides76.9 g
dont sucres9 g
Fibres22.3 g
Protéines25.8 g
Sel3.2 g
Potassium282.2 mg
Calcium85.6 mg
Iron1.9 mg
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Casserole avec couvercle
•Sieb
•Saladier
•Petit bol

Instructions

1
2
3
Platbrood afbakken
4

 

  • Blus de rode ui af met per persoon: 1 el zwarte balsamicoazijn en bak nog 1 - 2 min. Zet daarna het vuur uit.
  • Snijd het Libanees platbrood in repen.

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