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W36 - Discovery South East Asia - Philippines - use EID: Satay Sauce

Filipino Peanut Stew with Pork and Eggplant

Steffi H.Mis à jour le November 04, 2025

Calories

:

782 kcal

Protéines

:

42.5g protéines

Préparation

:

20 minutes

Difficulty

:

Facile

Légumes +

Allergènes:

Soja
Arachides
Poisson
Noix
Noix du Brésil
Graines de sésame
Fruits à coque
Noix de cajou
Amandes
Noisettes
Noix de macadamia
Pistaches
Noix de pécan
Peut contenir des traces d'allergènes

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

75 g

Riz jasmin

100 g

Dés de filet de porc

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Pak-choï

½ pièce(s)

Aubergine

60 g

Sauce à la cacahuète

(Contient : Soja, Arachides)

10 ml

Sauce de poisson

(Contient : Poisson)

15 g

Cacahuètes salées

(Contient : Arachides Peut contenir : Noix , Noix du Brésil, Graines de sésame, Fruits à coque, Noix de cajou , Amandes, Noisettes , Noix de macadamia , Pistaches , Noix de pécan )

Non inclus dans la livraison

1 cs

Huile de tournesol

50 ml

Bouillon de bœuf à faible teneur en sel

¼ cs

Fécule de maïs [ou farine]

175 ml

Eau pour le riz

½ cc

Vinaigre de vin blanc

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3270 kJ

Énergie (kcal)782 kcal

Graisses33 g

dont saturés5.9 g

Glucides84.4 g

dont sucres14.1 g

Fibres8.4 g

Protéines42.5 g

Sel4 g

Potassium522.5 mg

Calcium75 mg

Iron1.4 mg

Ustensiles

•Casserole en inox

•Sauteuse

•Petit bol

Instructions

1

2

3

4

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parmigiano reggiano et pommes de terre

Pâtes express et viande hachée à la mexicaine

garnies de tomate et crème aigre

Gratin de poireau & viande hachée épicés à l'italienne

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Gnocchi aux champignons en sauce aux épinards à la crème

garni de pecorino et noisettes

Nouilles sautées aux crevettes et chou chinois

préparées avec de la carotte, du gingembre et de la coriandre

Wok d'émincé de poulet teriyaki et nouilles

préparés avec un mélange de légumes asiatiques, du concombre et des cacahuètes

Soupe de nouilles udon au curry et lait de coco

garnie de coriandre fraîche et de cacahuètes

Salade de pâtes à la niçoise aux haricots verts et au thon

garnie de tomates cerises et d'un œuf dur

Nouilles et bœuf haché à l'asiatique

servies avec des légumes sautés et des cacahuètes croquantes

Gnocchis, sauce tomate aux épinards et au chèvre

Avec du basilic et des pignons de pin

Pains plats à la betterave au poulet, aubergine & sauce au yaourt

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Aubergine alla parmigiana & basilic frais

ciabatta, mozzarella & tomate

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Linguine all'Amatriciana

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préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

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Émincés de steak & nouilles au blé complet

légumes sautés et gomasio

Wraps au poulet en sauce chili doux & guacamole

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Salade de grenailles au thon & fromage à la grecque

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Conchiglie crémeuses à l'aubergine

fromage de chèvre, herbes fraîches et poivron pointu

Poulet à la javanaise & oignons croustillants

riz, chou et haricots verts