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veggie shakshuka

veggie shakshuka

met pompoenpitolie en Libanees platbrood

Calories

:

660 kcal

Protéines

:

32.6g protéines

Préparation

:

25 minutes

Difficulty

:

Facile

Légumes +

Allergènes:

Blé
Gluten
Œuf
Lait (contient du lactose)
Arachides
Fruits à coque
Graines de sésame
Peut contenir des traces d'allergènes

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Aubergine

10 g

Raisins secs

(Peut contenir: Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

2 pièce(s)

Tomate

1 pièce(s)

Pain libanais complet

(Contient: Blé , Gluten)

½ sachet(s)

Épices mexicaines

½ sachet(s)

Mélange d'épices du Moyen-Orient

50 g

Épinards

2 pièce(s)

Œuf

(Contient: Œuf)

50 g

Fromage de chèvre frais

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

¾ cs

Huile d'olive

1 cs

Vinaigre balsamique noir

à votre goût

Miel [ou alternative vegan]

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2762 kJ

Énergie (kcal)660 kcal

Graisses34.1 g

dont saturés13.4 g

Glucides51.6 g

dont sucres18.3 g

Fibres8.9 g

Protéines32.6 g

Sel2 g

Potassium818.1 mg

Calcium78.8 mg

Iron1.9 mg

Ustensiles

•Poêle avec couvercle

•Petit bol

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

1

2

3

4

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inspiré du kuku paka, au lait de coco et poivron

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Pâtes express et viande hachée à la mexicaine

garnies de tomate et crème aigre

Gnocchi aux champignons en sauce aux épinards à la crème

garni de pecorino et noisettes

Filet de poulet aux herbes et pommes de terre au four

accompagnés d'une salade, de courgette grillée et d'un œuf dur

Salade de pâtes à la niçoise aux haricots verts et au thon

garnie de tomates cerises et d'un œuf dur

Gnocchis, sauce tomate aux épinards et au chèvre

Avec du basilic et des pignons de pin

Aubergine laquée au gingembre, feta & harissa

boulgour, sauce tomate, amandes et herbes fraîches

Bowl de bœuf Tex-Mex, guacamole, salsa & fromage

slaw de chou rouge, patate douce et maïs

Bowl au thon, fèves de soja & guacamole

quinoa, tomate et furikake

Soupe de ratatouille & tartines de camembert

garnie d'aubergine et romarin frais

Pizza bianco sur naaan & salade d'aubergine

olives, tomates, basilic et graines de tournesol

Patate douce, sauce yaourt & haché végé

aubergine, épices du Moyen-Orient et persil

Pleurotes en sauce hoisin & œuf mollet

stoemp fusion au pak-choï et épices de curry jaune

Ravioli à la 'nduja avec burrata, prosciutto & gremolata aux noisettes

sauce onctueuse à l'aubergine et au vin rouge, citron & fines herbes

Flammekueche aux crevettes & salade de roquette

mozzarella et oignon caramélisé

Enchiladas épicées au fromage & pleurotes au chipotle

salsa de tomate & citron vert

Pois chiches croustillants & sauce douce au curry

chutney de mangue, noix de cajou, citron vert et persil

Cabillaud & tagliatelle fraîches

sauce crémeuse épinards-poireau

Spaghetti aux crevettes à la harissa & parmigiano

poivron pointu et basilic frais

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Salade césar gourmet au poulet

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Linguine all'Amatriciana

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Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

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Fish and chips

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Brochettes de poulet et riz au lait de coco

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Gyros au poulet façon kebab

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accompagné de légumes crus et sautés et d’un œuf au plat

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Poulet à l’indonésienne et riz aux légumes

au four à micro-ondes ou au four | 450 g | 1 portion

Linguine à la carbonara

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

Saumon et penne crémeuses

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

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Curry à la cacahuète & garniture coco relevée

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Patate douce, sauce yaourt & haché végé

aubergine, épices du Moyen-Orient et persil

Risotto au fromage de chèvre parfumé à la truffe

champignons, pecorino et ciboulette

Saucisses de poulet et purée de carotte

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Crevettes en sauce au lait de coco

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Couscous perlé au fromage à la grecque & sauce au yaourt

poivron rôti, amandes et persil

Poulet sur risotto épicé & lardons

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Schnitzel de poulet, riz à l'ail & gingembre

slaw croquant, oignon nouveau et sauce asiatique douce

Soupe de nouilles au curry & lait de coco

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Wraps aux pois-chiches crémeux en sauce au yaourt

salade de concombre et gomasio

Chakchouka aux pommes de terre & chèvre

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Saucisse de porc en sauce curry & oignons frits

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Gratin de pommes de terre au porc & gouda

poireau, courgette et demi-glace

Enchiladas épicées au fromage & pleurotes au chipotle

salsa de tomate & citron vert

Flammekueche aux crevettes & salade de roquette

mozzarella et oignon caramélisé