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veal jus

With waldorf side salad and parmigiano reggiano potato wedges

Calories

:

912 kcal

Protéines

:

48.9g protéines

Préparation

:

25 minutes

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Céleri
Lait (contient du lactose)
Fruits à coque
Noix
Arachides
Fruits à coque
Graines de sésame
Peut contenir des traces d'allergènes

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

30 g

Jus de veau

(Contient: Céleri)

20 g

Parmigiano Reggiano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose))

200 g

Pomme de terre

20 g

Mesclun

65 g

Tomates cerises rouges

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Chicon

½ pièce(s)

Pomme

10 g

Raisins secs

(Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

10 g

Noix concassées

(Contient: Fruits à coque, Noix Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

1 pièce(s)

Filet de poulet

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

½ cs

Beurre [végétal]

1 cc

Moutarde

½ cs

Huile d'olive vierge extra

½ cs

Miel [ou alternative vegan]

½ cs

Mayonnaise [végétale]

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3816 kJ

Énergie (kcal)912 kcal

Graisses47.5 g

dont saturés13.2 g

Glucides68 g

dont sucres31.9 g

Fibres12.6 g

Protéines48.9 g

Sel1.1 g

Potassium1372.1 mg

Calcium51.6 mg

Iron1.7 mg

Ustensiles

•Poêle avec couvercle

•Poêle

•Râpe

•Saladier

Instructions

1

2

3

4

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parmigiano reggiano et pommes de terre

Gratin de poireau & viande hachée épicés à l'italienne

préparé avec des pommes de terre et fromage vieux

Filet de poulet aux herbes et pommes de terre au four

accompagnés d'une salade, de courgette grillée et d'un œuf dur

Salade de pâtes à la niçoise aux haricots verts et au thon

garnie de tomates cerises et d'un œuf dur

Magret de canard en sauce à l'orange & vin rouge

chicon, gratin de pommes de terre crémeux et pistaches

Filet de poulet en extra

2x120 g | 2 unités

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Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Curry de patate douce & lentilles avec naan

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Spaghetti bolognaise, lard et gouda

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Flammekueche au poireau et mozzarella

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