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Surinamese eggplant

Surinamese eggplant

served with green beans and egg
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Calories
643 kcal
Protéines
22.5g protéines
Préparation
35 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Céleri
  • Moutarde
  • Œuf
  • Gluten
  • Blé
  • Soja
  • Fruits à coque
  • Noix de cajou
  • Pistaches
  • Noix
  • Amandes
  • Fruits à coque
  • Noix du Brésil
  • Noix de pécan
  • Noisettes
  • Noix de macadamia
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

200 g

Pomme de terre

1 pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Piment rouge

¼ sachet(s)

Curry en poudre

(Contient: Céleri, Moutarde)

½ sachet(s)

Garam masala

1 pièce(s)

Aubergine

1 pièce(s)

Tomates prunes

¼

Concentré de tomate

150 g

Haricots verts

1 pièce(s)

Œuf

(Contient: Œuf)

25 g

Piccalilli

(Contient: Moutarde, Gluten, Blé , Soja)

5 g

Feuilles de céleri

(Contient: Céleri)

10 g

Noix de cajou grillées

(Contient: Fruits à coque, Noix de cajou Peut contenir : Pistaches , Noix , Amandes, Fruits à coque, Noix du Brésil, Noix de pécan , Noisettes , Noix de macadamia )

Ingrédients à avoir chez soi

250 ml

Eau

½ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

1.5 cs

Huile de tournesol

½ cc

Sauce rouge épicée [de type harissa]

1 cc

Vinaigre de vin blanc

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)2691 kJ
Énergie (kcal)643 kcal
Graisses31.3 g
dont saturés5.2 g
Glucides58.7 g
dont sucres19.7 g
Fibres18.9 g
Protéines22.5 g
Sel1.5 g
Potassium1764.5 mg
Calcium125.4 mg
Iron3.9 mg
Casserole
Presse-ail
Grande sauteuse avec couvercle
Petit bol

Instructions

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