Pork filet
met broccolini, paksoi en pinda-chilidressing
Tags:
Riche en protéines
Allergènes:
Hvede
•Gluten
•Sesamzaad
•Soja
•Jordnødder
Préparation30 minutes
Cuisson30 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Filet mignon de porc
100 g
Nouilles complètes
200 g
Brocoli
½ pièce(s)
Pak-choï
¼ pièce(s)
Piment rouge
¼ pièce(s)
Citron vert
5 ml
Huile de sésame
15 g
Sauce teriyaki
¼ sachet(s)
Graines de sésame noir
15 g
Cacahuètes salées
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Sauce soja [à faible teneur en sel]
½ cs
Huile d'olive
½ cs
Beurre [végétal]
à votre goût
Poivre noir
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3445 kJ
Énergie (kcal)823 kcal
Graisses29.5 g
dont saturés8.1 g
Glucides86.4 g
dont sucres10.2 g
Fibres14.3 g
Protéines48.5 g
Sel3 g
Potassium624.9 mg
Calcium118.5 mg
Iron1.6 mg
Ustensiles
•Bol
•Casserole
•Petit bol
•Sauteuse avec couvercle
•Poêle
Instructions
1
2
3
- Verwarm ondertussen een pan op middelhoog vuur met olie.
- Bak de varkenshaas 3-4 minuten aan beide kanten.
- Voeg in de laatste minuut de teriyakisaus toe.
4
- Snijd de varkenshaas in plakjes en verdeel over de borden. Besprenkel met de overige teriyakisaus.
- Leg de groenten ernaast.
- Besprenkel de groentes met de pindachilidressing.
- Garneer de borden met een limoenpartje.
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