1 boule(s)
Mozzarella
(Contient : Lait (contient du lactose))
50 g
Dés de fromage bleu
(Contient : Lait (contient du lactose))
200 g
Passata
⅔ sachet(s)
Origan séché
2 pièce(s)
Pâte à pizza
(Contient : Gluten, Blé , Épeautre Peut contenir : Lait (contient du lactose))
50 g
Emmental râpé
(Contient : Lait (contient du lactose) Peut contenir : Lait (contient du lactose))
40 g
Pecorino râpé AOP
(Contient : Lait (contient du lactose))
10 g
Persil frisé frais
(Peut contenir : Céleri)
à votre goût
Poivre et sel
Verwarm de oven voor op 200 graden. Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de basilicum fijn. Trek de buffelmozzarella uit elkaar en scheur in kleine stukjes. Verkruimel de danablu.
Meng in een kom de passata, de knoflook, 1 tl oregano per persoon, de helft van de basilicum, peper en zout. Rol de pizzabodem uit over een bakplaat met bakpapier en verdeel de passata in een dunne laag over de pizzabodem.
Beleg de pizza met de emmentaler, de pecorino, de buffelmozzarella en de danablu. Bak 15-20 minuten in de oven (zie TIP).
Conseil: Heb je een kleine oven? Bak de pizza's dan één voor één.
Snijd de quattro formaggi pizza in stukken. Werk af met de overige rucola en overige basilicum. Serveer met de frisse salade.