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Omelette épinards-fromage

Omelette épinards-fromage

Avec de la baguette à l’épeautre chaude

Breakfast box !

Allergènes:

Gluten

•Œuf

•Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation

Cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

2 pièce(s)

Baguette d’épeautre

(Contient: Gluten)

4 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

50 g

Fromage vieux

(Contient: Lait (contient du lactose))

75 g

Épinards

(Peut contenir : Céleri)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2284 kJ

Énergie (kcal)546 kcal

Graisses25 g

dont saturés13.1 g

Glucides56 g

dont sucres5.8 g

Fibres3 g

Protéines29 g

Sel1.6 g

Ustensiles

•Four

•Bol

•Poêle

Instructions

1

Préchauffez le four à 210 degrés et enfournez la baguette à l’épeautre 6 à 8 minutes.

2

Dans le bol, battez les œufs à la fourchette et mélangez-les au fromage vieux. Assaisonnez de sel et de poivre.

3

Faites chauffer le beurre dans la poêle, déchiquetez les épinards par-dessus et laissez-les réduire en remuant.

4

Répartissez bien les épinards sur le fond de la poêle, versez l’œuf par-dessus et faites cuire l’omelette à feu moyen-doux. Retournez à mi-cuisson.

5

Coupez la baguette à l’épeautre en deux et garnissez-la de l’omelette.

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