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Fusilli complets al forno au ketchup fumé

Fusilli complets al forno au ketchup fumé

mozzarella, poivron et basilic
Recipe Development Team
Recipe Development TeamMis à jour le June 19, 2026
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Calories
688 kcal
Protéines
32.8g protéines
Préparation
25 minutes
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Gluten
  • Blé
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Œuf
  • Moutarde
  • Soja
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

½ pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Gousse d'ail

½ sachet(s)

Mélange d'épices du Moyen-Orient

90 g

Fusilli complètes

(Contient : Gluten, Blé Peut contenir : Œuf, Moutarde, Soja)

1 pièce(s)

Tomate

½ pièce(s)

Poivron

100 g

Passata

20 g

Ketchup fumé

5 g

Basilic frais

20 g

Gouda râpé

(Contient : Lait (contient du lactose))

50 g

Mozzarella râpée

(Contient : Lait (contient du lactose))

Non inclus dans la livraison

¼ cs

Huile d'olive

¼ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)2879 kJ
Énergie (kcal)688 kcal
Graisses22.9 g
dont saturés12.4 g
Glucides78.7 g
dont sucres20.3 g
Fibres14.2 g
Protéines32.8 g
Sel2 g
Potassium955.4 mg
Calcium64.2 mg
Iron3.9 mg

Instructions

Préparer
1
  • Préchauffez le four à 220°C.
  • Portez un bon volume d’eau à ébullition dans une casserole. Émiettez-y le bouillon cube (voir tableau des ingrédients).
  • Faites-y cuire les pâtes 10 à 12 minutes à couvert. Ensuite, égouttez-les et réservez-les.
Cuire les légumes
2
  • Émincez l'oignon. Écrasez ou émincez l'ail. Coupez le poivron en dés.
  • Faites chauffer 1 petit filet d'huile d’olive dans une sauteuse à feu moyen-vif et revenir l’oignon et l’ail 2 minutes.
  • Ajoutez le poivron, les épices du Moyen-Orient et poursuivez la cuisson 4 minutes.
  • Pendant ce temps, coupez la tomate en dés.

Le saviez-vous ? La tomate de cette recette contient de la vitamine C. Celle-ci renforce, entre autres, le système immunitaire.

Apprêter
3
  • Ajoutez la tomate et la passata à la sauteuse, puis faites cuire 2 minutes.
  • Ajoutez les pâtes. Salez et poivrez à votre goût, puis transférez le tout dans un plat à four. 
  • Disposez-y la mozzarella, arrosez de ketchup fumé et saupoudrez de la moitié du fromage râpé.
  • Enfournez 5 minutes, ou jusqu’à ce que la mozzarella ait fondu.
Servir
4
  • Ciselez grossièrement les feuilles de basilic.
  • Servez les pâtes al forno sur les assiettes.
  • Garnissez du basilic et du reste de fromage.

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