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Crêpes à la farine complète

Crêpes à la farine complète

Aux pommes et aux raisins secs

Calories

:

676 kcal

Protéines

:

31g protéines

Préparation

:

20 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

Allergènes:

Gluten
Lait (contient du lactose)
Œuf
Peut contenir des traces d'allergènes

Bonjour !

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

200 g

Mélange pour crêpes complet

(Contient: Gluten)

500 ml

Lait demi-écrémé

(Contient: Lait (contient du lactose))

2 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

30 g

Raisins secs

1 pièce(s)

Pomme

½ cc

Cannelle

Ingrédients à avoir chez soi

1 jar

Miel

1 cs

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2828 kJ

Énergie (kcal)676 kcal

Graisses22 g

dont saturés10.6 g

Glucides91 g

dont sucres32.7 g

Fibres10 g

Protéines31 g

Sel2 g

Ustensiles

•Bol

•Poêle

Instructions

1

Dans un bol, mélangez le mix pour crêpes et 2/3 du lait. En remuant, ajoutez les œufs, le reste de lait et les raisins secs. Laissez reposer 3 minutes.

2

À feu moyen, faites fondre ½ cs de beurre dans la poêle et préparez des crêpes fines. Répétez cette opération jusqu’à épuiser la pâte. Remuez la pâte sans cesse pour éviter que les raisins secs ne se logent au fond du bol.

3

Coupez la pomme en quartiers, retirez le trognon et coupez le fruit en tranches très fines. Alternez les couches de crêpes et quelques tranches de pomme en terminant par ces dernières. Arrosez de 1 cc de miel par personne et saupoudrez d’une pincée de cannelle.

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