Burger avec ketchup fumé et poivron pointu
pommes de terre façon patatas bravas et salade de tomate
Ingrédient à la une dans votre box ! Notre ketchup mérite votre attention : ses ingrédients sont soigneusement cultivés sous le soleil kényan et séchés sur place pour en exploiter leur récolte au maximum.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
150 g
Dés de pommes de terre
1.5 cc
Paprika fumé en poudre
½ pièce(s)
Poivron rouge pointu
30 g
Ketchup fumé
1 pièce(s)
Pain à burger aux graines de sésame
(Contient: Blé , Gluten, Lait (contient du lactose), Graines de sésame, Soja Peut contenir : Fruits à coque, Gluten)
30 g
Roquette et mâche
1 pièce(s)
Tomate
½ pièce(s)
Oignon rouge
1 pièce(s)
Burger Meatier
(Contient: Moutarde Peut contenir : Gluten, Lait (contient du lactose), Œuf, Céleri, Soja, Graines de sésame)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Vinaigre de vin blanc
1 cs
Huile d'olive
1 cs
Mayonnaise [végétale]
à votre goût
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y les dés de pommes de terre et le paprika fumé et faites cuire 10 à 12 minutes.
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
- Détaillez le poivron pointu en lanières et l'oignon en fines rondelles.
- Faites chauffer le reste de l'huile dans la sauteuse à feu moyen-vif et cuire le poivron pointu et l'oignon avec le burger 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit (voir conseil).
Conseil : Utilisez éventuellement 2 sauteuses si vous cuisinez pour plus de 2 personnes.
- Coupez la tomate en quartiers.
- Servez la salade sur les assiettes et déposez-y la tomate.
- Arrosez du vinaigre de vin blanc et d'huile d'olive vierge extra à votre convenance.
- Salez et poivrez à votre goût.
- Coupez le pain à burger en deux et tartinez-le du ketchup fumé.
- Ajoutez-y le burger, le poivron pointu, l'oignon et un peu de salade à votre convenance.
- Servez les pommes de terre et la mayonnaise à côté.
