Black street food bun

Black street food bun

with fries and a green side salad

Allergènes:

Hvede

•Senf

Préparation40 minutes

Cuisson20 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Petit pain noir streetfood

250 g

Pomme de terre

2 tranche(s)

Lard

⅓ head

Laitue

½ pièce(s)

Mini-concombre

½ pièce(s)

Oignon rouge

1 pièce(s)

Tomate

25 g

Nachos à la betterave

30 g

Ketchup fumé

1 pièce(s)

Burger Meatier

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Mayonnaise [végétale]

½ cs

Vinaigre de vin blanc

½ cs

Miel [ou alternative vegan]

½ cs

Moutarde

25 g

Farine

30 ml

Eau

2 cs

Huile de tournesol

½ cs

Huile d'olive

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)5138 kJ

Énergie (kcal)1228 kcal

Graisses62.7 g

dont saturés15.2 g

Glucides120.9 g

dont sucres21 g

Fibres15 g

Protéines40.2 g

Sel4 g

Potassium223 mg

Calcium18 mg

Iron0.3 mg

Ustensiles

•Bol

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Poêle

•Saladier

•Petit bol

Instructions

1

2

3

4

5

6

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Wraps au poisson et chutney de mangue

accompagnés d’une salade de chou et de carotte

Bûches ardennaises maison

accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre

Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

Saumon au four croustillant à la courge

accompagné de grenailles et de carottes

Plat de riz au lieu jaune à la méditerranéenne

accompagné d'olives leccino et de coriandre

Chakchouka à la mexicaine et chips de tortilla maison

garnie de tomate, haricots cannellini, feta et œuf

Burger au piment vert piquant et au piccalilli

servi avec des quartiers de pomme de terre et une salade

Linguine aux chipolatas et poivron

servies avec une sauce tomate à la harissa et garnies de basilic frais

Conchiglie fraîches aux brocolis et aux lardons

sauce à la crème et au pesto aux champignons des bois

Pâtes aux crevettes sauce diable

accompagnés de tomate et d’estragon

Burger limousin au piment vert piquant et au piccalilli

servi avec des pommes de terre et une salade

Shoarma de poulet

Accompagné d'un taboulé au boulgour, de tomate, persil plat et citron

Rendang de bœuf au lait de coco et poivrons

servi avec des frites et des haricots verts

Filet de saumon sauce crémeuse et purée à la ciboulette

servi avec une salade de concombre et des tomates

Orge perlé, rumsteak et pak-choï

Préparés avec des champignons et une sauce asiatique sucrée

Pitas à la farine complète et gyros de poulet épicé

accompagnés d'un tzatziki maison et de little gem

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Rigatoni fraîches aux asperges et lardons

en sauce crémeuse au chèvre, roquette et herbes fraîches

Ciabatta gratinée garnie de porc haché

légumes italiens en sauce et salade de tomate

Steak de thon et salade de grenailles gourmande

fromage à la grecque, sauce miel-moutarde et herbes fraîches

Pommes de terre garnies de fromage à la grecque, olives et sauce au yaourt

courgette, tomate, crème de basilic et persil

Steak au jus à l'oignon

pommes de terre et salade de concombre

Filet de poulet et sauce au citron & herbes fraîches

grenailles, panais et carotte rôtis

Émincés de bœuf et nouilles en sauce asiatique douce

et pour les grands : piment rouge

Légumes rôtis garnis de grenade et houmous

boulgour, herbes fraîches et épices du Moyen-Orient

Pizza sur naan au fromage de chèvre et légumes

salade de tomates cerises et crème de basilic

Saucisse de porc et linguine à la harissa

poivron pointu, Parmigiano Reggiano et basilic

Mafaldine au chorizo fumé

épinards, sauce tomate crémeuse et pecorino

Émincés de steak et sauce yaourt-citron

riz garni d'amandes effilées, courgette et carotte

Stoemp garni de chorizo et boulettes de viande

tomates séchées et carotte rôtie

Nouilles udon sautées relevées et œufs marinés

haricots verts, cacahuètes piquante au miel et salade de concombre

Couscous perlé aux légumes rôtis et fromage à la grecque

champignons, patate douce et graines de courge grillées

Bowl façon cheeseburger

salade, croûtons et sauce sucrée-fumée

Saucisses de porc en sauce miel-moutarde

grenailles au romarin et carotte

Riz façon paella au poulet et crevettes

chorizo, haricots verts et citron

Curry jaune de poisson à la thaïlandaise

riz basmati aux légumes et sauce au lait de coco

Filet mignon de porc en sauce au vin

purée à la ciboulette et graines de courges grillées