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Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

et aux nectarines
4.0(34)
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Calories
: 
283 kcal
Protéines
: 
6g protéines
Préparation
: 
35 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Blé
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

1 pièce(s)

Nectarine

125 g

Fraises

¼ pièce(s)

Citron vert

40 g

Fromage frais

1 roll(s)

Pâte feuilletée

(Contient: Blé Peut contenir : Lait (contient du lactose))

5 g

Amandes effilées

5 g

Menthe fraîche

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Sucre

Énergie (kcal)283 kcal
Énergie (kJ)1184 kJ
Graisses17 g
dont saturés8 g
Glucides26 g
dont sucres24 g
Fibres4.6 g
Protéines6 g
•Râpe
•Papier sulfurisé
•Plaque de cuisson

Instructions

Préparer
1

Préchauffez le four à 180degrés. Taillez les nectarines en quartiers plutôt fins et les fraises en tranches. Prélevez le zeste du citron vert à l’aide de la râpe fine et pressez le jus. Mélangez le fromage à la crème et 1cs de sucre, 1/4cc de zeste de citron vert et 1/2cc de jus de citron vert par personne.

Préparer les tartelettes
2

Faites un cœur en pâte feuilletée par personne et disposez-les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Étalez le mélange à base de fromage à la crème par-dessus en veillant à ce que les bords restent dégagés. Disposez les fruits par-dessus, puis enfournez les tartelettes en forme de cœur 20 à 25minutes. Parsemez les fruits d’amandes effilées après 15minutes et enfournez à nouveau.

Couper les garnitures
3

Détachez les feuilles de menthe des brins et ciselez-les.

Servir
4

Servez les tartelettes et garnissez-les avec la menthe.

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boulgour au curcuma, sauce yaourt aux herbes & graines de courge

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riz à la carotte et salade de concombre relevée

Saumon et broccolini en sauce au tahini

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pak-choï, carotte et poivron pointu sautés

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Tilapia et penne crémeuses aux tomates cerises

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