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Salade au fromage de chèvre et pomme

Salade au fromage de chèvre et pomme

2 portions | garnie de noix et chutney de cranberries

5.0(21)

Calories

:

458 kcal

Protéines

:

18.7g protéines

Préparation

:

10 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

Allergènes:

Lait (contient du lactose)
Anhydride sulfureux et sulfites
Noix
Arachides
Fruits à coque
Graines de sésame
Peut contenir des traces d'allergènes

Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes. Cette salade-déjeuner est prête en un clin d’œil avec 6 ingrédients seulement ! Le fromage de chèvre se marie parfaitement à la douceur de la pomme et au chutney de cranberries.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

/ pour 2 personnes

200 g

Fromage de chèvre frais

(Contient: Lait (contient du lactose))

120 g

Roquette et mâche

40 g

Chutney de cranberries

1 pièce(s)

Pomme

8 ml

Crème balsamique

(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites)

1 g

Noix concassées

(Contient: Noix Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Miel [ou alternative vegan]

1 cs

Huile d'olive vierge extra

1 à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)458 kcal

Énergie (kJ)1917 kJ

Graisses28.8 g

dont saturés17.9 g

Glucides29.4 g

dont sucres22.7 g

Fibres3.2 g

Protéines18.7 g

Sel1.3 g

Ustensiles

•Saladier

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

1

Préchauffez le four à 220°C. Retirez le trognon de la pomme et coupez-la en dés.

2

Dans le saladier, mélangez l'huile d'olive, la crème balsamique, la pomme, la roquette et la mâche. Salez et poivrez à votre goût.

3

Disposez le fromage de chèvre sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Dispersez le miel et les noix sur le fromage. Faites gratiner 3 à 4 minutes au four.

4

Servez la salade sur des assiettes. Disposez le fromage de chèvre aux noix dessus. Accompagnez du chutney de cranberries.

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