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Pains pita au shawarma de dinde, carotte jaune, yaourt grec et salade

Pains pita au shawarma de dinde, carotte jaune, yaourt grec et salade

Avec la fraîcheur de la mâche
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Calories
: 
786 kcal
Protéines
: 
33g protéines
Préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Gluten
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

½ pièce(s)

Carotte jaune

½ pièce(s)

Oignon

120 g

Chawarma de dinde

3 pièce(s)

Mini pains pita

(Contient: Gluten)

40 g

Mâche, roquette, frisée

50 g

Yaourt

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

1 cs

Huile d'olive vierge extra

1 cc

Miel

1 cc

Vinaigre de vin blanc

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3292 kJ
Énergie (kcal)786 kcal
Graisses39 g
dont saturés8.4 g
Glucides74 g
dont sucres15.7 g
Fibres11 g
Protéines33 g
Sel1.4 g
•Four
•Sauteuse avec couvercle
•Wok avec couvercle
•Saladier

Instructions

PDF
Détailler la carotte jaune en morceaux de ½ cm
1

Pour préparer les pains pita, préchauffez le four à 220 degrés ou utilisez un grille-pain. Détaillez la carotte jaune en morceaux de ½ cm et taillez le poireau en fines rondelles.

Ajouter le poireau et 2 cs d’eau par personne, puis couvrir
2

Dans le wok, faites chauffer l’huile d’olive pour y faire revenir la carotte 2 minutes à feu moyen-vif. Ajoutez le shawarma et poursuivez la cuisson 2 minutes en remuant. Ajoutez le poireau et 2 cs d’eau par personne, puis couvrez et laissez-cuire 8 à 10 minutes à feu moyen-doux en remuant régulièrement.

3

Entre-temps, humectez légèrement les pains pita et réchauffez-les 5 minutes au four ou au grille-pain.

Mélanger la vinaigrette à la mâche dans le saladier
4

Préparez une vinaigrette à partir de l’huile d’olive vierge extra, du miel, du vinaigre de vin blanc, de sel et de poivre, puis mélangez-la à la mâche dans le saladier.

Servir les pains pita sur les assiettes.
5

Servez les pains pita sur les assiettes. À table, chacun les garnit soi-même avec le shawarma, le yaourt et la salade.

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