Salade aux crevettes, avocat et tomate
2 portions | garnie de chutney de mangue et graines de tournesol
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.
Crevettes, légumes frais, chutney de mangue à l'aigre-douce et avocat crémeux : cette salade a tout pour plaire ! Ensemble, ces ingrédients forment un plat sain et savoureux - parfait comme déjeuner ou collation.
Tags:
Recette
Allergènes:
Crustaceans
•Senf
Préparation10 minutes
Cuisson5 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
160 g
Crevettes
(Contient: Crustaceans)
80 g
Chutney de mangue
(Contient: Senf)
1 pièce(s)
Avocat
2 pièce(s)
Tomate
120 g
Roquette et mâche
20 g
Graines de tournesol
(Peut contenir: Sesamsamen, Erdnüsse, Schalenfrüchte)
Ingrédients à avoir chez soi
2 cc
Vinaigre de vin blanc
1.5 cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle à griller ou poêle
•Saladier
Instructions
1
Coupez l'avocat en deux et retirez-en le noyau et la peau. Coupez-en la chair en tranches. Détaillez la tomate en dés.
2
Faites chauffer 1 cs d'huile d'olive dans la poêle (à griller) à feu moyen-vif et cuire les crevettes 1 à 2 minutes de chaque côté. Assaisonnez généreusement de sel et de poivre.
3
Dans le saladier, mélangez la tomate avec la salade et 1/2 cs d'huile d'olive. Ajoutez 2 cc de vinaigre de vin blanc et mélangez. Assaisonnez de sel et de poivre.
4
Servez la salade sur les assiettes. Déposez les crevettes dessus et garnissez avec le chutney de mangue, l'avocat et les graines de tournesol.
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