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Quesadillas au poulet effiloché

Quesadillas au poulet effiloché

2 portions | poivron et sauce BBQ

Calories

:

688 kcal

Protéines

:

41.4g protéines

Préparation

:

25 minutes

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Blé
Lait (contient du lactose)
Anhydride sulfureux et sulfites
Moutarde

.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

/ pour 2 personnes

4 pièce(s)

Tortillas

(Contient: Blé )

75 g

Gouda râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

2 pièce(s)

Filet de poulet

50 g

Sauce BBQ

(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites, Moutarde)

1 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Poivron

50 g

Crème fraîche épaisse

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Beurre [végétal]

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2877 kJ

Énergie (kcal)688 kcal

Graisses32.5 g

dont saturés18.2 g

Glucides55.2 g

dont sucres10.1 g

Fibres5.4 g

Protéines41.4 g

Sel2.1 g

Ustensiles

•Poêle

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

1

Préchauffez le four à 200°C.
Coupez le poivron en lanières.
Coupez l'oignon en demi-rondelles.

2

Assaisonnez le poulet de sel et de poivre.
Dans la poêle, faites fondre le beurre à feu moyen-vif et cuire le poulet 2 à 3 minutes de chaque côté. Baissez le feu et poursuivez-en la cuisson 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Retirez-le de la poêle et effilochez-le à la fourchette.
Remettez-le dans la poêle avec le poivron, l'oignon et la sauce BBQ. Laissez mijoter 4 à 5 minutes à feu moyen-vif.

3

Déposez les tortillas sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez le poulet et les légumes sur la moitié de chaque tortilla.
Parsemez du fromage râpé puis repliez les tortillas sur la garniture. Appuyez légèrement pour fermer.
Enfournez les quesadillas 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

4

Servez les quesadillas et accompagnez-les de la crème fraîche.

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garnies de tomate et crème aigre

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garni de pecorino et noisettes

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Soupe de poulet & orecchiette

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Conchiglie aux champignons au miso

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Salade façon César et pois chiches croustillants

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