Burger de poulet croustillant sur pain brioché
2 portions | dip d'avocat, tomate et salade
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.
Vous apportez une touche croustillante à ce burger de poulet en lui ajoutant une couche de chapelure. Vous garnissez les pains briochés de dip d'avocat, de tomate et de laitue !
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Soja
•Blé
Préparation20 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
2 pièce(s)
Burger de poulet
2 pièce(s)
Pain brioché
(Contient Lait (contient du lactose), Soja, Blé)
1 pièce(s)
Tomate
25 g
Chapelure panko
(Contient Blé)
80 g
Dip d'avocat
40 g
Mâche
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Beurre [végétal]
2 cs
Mayonnaise [végétale]
1 cs
Huile de tournesol
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2992 kJ
Énergie (kcal)715 kcal
Graisses45.2 g
dont saturés9.6 g
Glucides50.8 g
dont sucres7.5 g
Fibres5.4 g
Protéines25.4 g
Sel2.6 g
Ustensiles
•Sauteuse ou grande poêle
•Assiette creuse
Instructions
1
- Coupez les petits pains briochés en deux.
- Faites chauffer 1 cs de beurre dans la grande poêle à feu moyen-vif et griller/dorer les petits pains 1 à 2 minutes. Réservez-les ensuite hors de la poêle.
- Coupez la tomate en fines rondelles.
2
- Remplissez l'assiette creuse de panko, de sel et de poivre.
- Tartinez les burgers de poulet de mayonnaise et passez-les dans le panko pour les en recouvrir uniformément.
3
- Faites chauffer l'huile de tournesol dans la même poêle à feu moyen-vif.
- Faites-y cuire les burgers 8 à 10 minutes. Retournez-les régulièrement.
4
- Tartinez les petits pains grillés de dip d'avocat.
- Garnissez la moitié inférieure des pains de quelques feuilles de salade et rondelles de tomate.
- Déposez le burger sur la tomate et terminez par la partie supérieure du pain.